Zajímavosti o jídle
Jak vybrat hořčici
Chuťově fádním či tučným jídlům dodává správný říz a palčivost hořčice. Vyrábí se z mletých semen zemědělské plodiny hořčice, octa, soli, koření a… Číst více »
Dia neznamená dietní
Pokud jste přesvědčeni o tom, že pokud si zakoupíte Dia výrobky zhubnete. Pak vězte, že si nejspíš moc nepomůžete. Dia totiž neznamená vždy… Číst více »
Rukola – pomocník proti únavě
Rukola se pomalu začíná dostávat do českých kuchyní a to zaslouženě. Jedná se o listovou zeleninu, která má výbornou chuť a je vhodná… Číst více »
Jak vybrat zakysanou smetanu
Zakysaná (kysaná) smetana se vyrábí odstředěním tuku z mléka, který se následně pasterizuje a poté očkuje ušlechtilými bakteriemi mléčného kysání. Na pultech obchodů… Číst více »
Křehčené maso – elegantní podfuk
Při koupi balíčkovaného masa byste si měli dát velký pozor na křehčené maso. Do takto upravovaného masa se prostě a jednoduše vpíchnou jehličky,… Číst více »
Anýz voní, léčí a uvolňuje
Anýz má sladce kořeněnou chuť a vůni a pro své výrazné aromatické vlastnosti se používá jako koření do jídel, přísada pro výrobu parfémů,… Číst více »
Skořice – vůně Vánoc
Skořice je neodmyslitelně spojenou s vůní Vánoc a zimy. Přestože ji používáme především jako koření, v jiných kulturách je skořice již po několik… Číst více »
Jak vybrat jedlé tuky
Tuky se dělí podle původu použité suroviny na rostlinné, živočišné nebo směsné. Směsnými tuky jsou výrobky tvořené směsí tuků rostlinných a živočišných. Rostlinné… Číst více »
Potraviny plné vlákniny
Nedaří se vám zhubnout? Trpíte často zácpou a potřebujete si upravit zažívání? Na tyto a mnohé další problémy existuje osvědčená rada – zvyšte… Číst více »
Ředkev – pomocník při nachlazení
Tato zelenina je už od pradávna v lidovém léčitelství považována za velmi účinný prostředek proti nachlazení, snižuje cholesterol a krevní tuky a posiluje… Číst více »
