• 600g kapra
  • 120g kořenové zeleniny (mrkev, celer, petržel)
  • Sůl
  • Ocet
  • Citronová šťáva

Očištěnou zeleninu nakrájíme a vaříme v osolené vodě. Po chvíli přidáme porce očištěného kapra.

Dále vaříme asi deset minut a poté necháme několik minut dojít.

Porce kapra opatrně vyjmeme.

Servírujeme pokapané citronem.

Dieta zakazuje alkohol a omezuje tuky

Lékaři doporučují spíše rostlinné tuky, libová masa a netučné sýry. Pokrmy musí být dobře doměkka připravené, důležité je jíst pomalu, v malých dávkách, ale častěji.