Klíčové slovo: mrkev
Tvarohová pomazánka
Mrkev a celer nastrouháme najemno a rozmícháme s tvarohem. Ochutíme kouskem sardelové pasty, citrónovou šťávou a podle chuti dosolíme a lehce posypeme pepřem…. Číst více »
Sýrové kornoutky
Jemně nastrouháme mrkev a cibulku a s dalšími přísadami vymícháme náplň. Z plátků sýra utvoříme kornouty, které naplníme směsí (pokud kornoutky nedrží tvar, spojíme… Číst více »
Hovězí závitek
Omyté maso nakrájíme na plátky a lehce naklepeme. Šunku nadrobno nakrájenou smícháme s bílkem a na teflonové pánvi necháme srazit, vmícháme sekanou petrželku a… Číst více »
Vepřová kýta nadivoko
Na oleji v teflonové pánvi zpěníme najemno nakrájenou cibuli, přidáme maso a opečeme ze všech stran. Pak k masu přidáme celou zeleninu, osolíme, okořeníme, podlijeme… Číst více »
Italská šunková polévka
V teflonové pánvi rozehřejeme olej a na něm osmažíme na kostičky nakrájenou šunku, nadrobno nakrájenou cibuli a rozetřený česnek. Přidáme nakrájené brambory, celer, mrkev,… Číst více »
Mrkvová pěna
Rozinky promyjeme a na noc namočíme. Dobře vychlazenou smetanu vyšleháme s medem a pak do ní postupně zamícháme najemno nastrouhanou mrkev a rozinky…. Číst více »
Mrkev
ÚČINNÉ LÁTKY: Mrkev je doslova zásobárnou cenných biolátek. K nejcennějším patří betakaroten – předstupeň životně důležitého vitamínu A, který mimo jiné zlepšuje vidění… Číst více »
Brokolicová polévka
Na oleji opražíme nadrobno pokrájenou cibuli. Přidáme propláchnutou rýži, orestujeme a vaříme 7–8 minut. Zalijeme zeleninovým vývarem, přidáme mrkev a kukuřici a vaříme… Číst více »
Rybí pomazánka
Do rozehřátého másla vsypeme mouku, zahřejeme a zalijeme studeným mlékem. Za stálého míchání uvaříme hladkou kaši, kterou dobře provaříme a dochutíme solí. Po… Číst více »
Milánské rizoto s kuřecím masem
Omyté maso nakrájíme na kostičky, opečeme nasucho, přidáme rajčatový protlak, osolíme, podlijeme vodou a dusíme do poloměkka. Přidáme na kostičky nakrájenou mrkev, propláchnutou… Číst více »
