• 500 g dýně Hokkaido
  • 500 g brambor
  • sůl
  • olej

Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Dýni hokkaido loupat nemusíme, pouze vydlabeme střed a nakrájíme na kostky. Brambory a dýni dáme do hrnce, zalijeme horkou vodou, osolíme a zakápneme lžící oleje. Pod pokličkou vaříme doměkka. Většinu vývaru slijeme do hrnku (schováme si ho pro případné ředění), necháme jen trochu na dně a vše rozšťoucháme. Podle potřeby dosolíme, zředíme uschovaným vývarem a vyšleháme do jemného pyré.

Přečtěte si také:

Nepleťte si laktózovou intoleranci s alergií na mléko

na Ordinace.cz