• 250 g hladce namleté pohankové mouky
  • 50 g másla
  • 1 vejce
  • 3 polévkové lžíce medu
  • 2 lžíce mléka
  • 1 lžička prášku do pečiva bez fosfátu
  • 1 lžička citronové kůry
  • perníkové koření

Změklé máslo utřeme s medem, mlékem a celým vejcem. Přidáme mouku smíchanou s kořením, citronovou kůrou a práškem do pečiva. Vypracujeme hladké těsto, které necháme v chladu odležet do druhého dne.

Z těsta vyválíme 3-5 mm silný plát a vykrajujeme různé tvary. Pečeme v předehřáté troubě na 170 °C přibližně 10 minut, dokud zlehka nezezlátnou.

Přečtěte si také:

Imunitu dětí posílí jogurt a spánek

na Ordinace.cz