Cukrovka (diabetes)
Čočkový prejt
Čočku uvaříme doměkka. Jáhly několikrát propláchneme, spaříme vroucí vodou a podusíme s majoránkou v osolené vodě. Uvařené jáhly smícháme s čočkou, ochutíme česnekem,… Číst více »
Zapečený bulgur se špenátem
Bulgur uvaříme ve dvojnásobném množství osolené vody s kurkumou a trochou oleje do poloměkka. Na olivovém oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a uzené… Číst více »
Salát z červeného zelí se zázvorem
Zelí omyjeme a nakrájíme nadrobno. Posolíme, smícháme s olejem a necháme alespoň půl hodiny odležet. Přidáme ocet, rozinky a zázvor a necháme znovu… Číst více »
Pečené brambory s rajčatovou náplní
Brambory umyjeme a ve slupce uvaříme. Rozpůlíme a vydlabeme. Rajčata nařízneme, spaříme horkou vodou, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Vydlabanou bramborovou hmotu smícháme… Číst více »
Rybí filé z trouby
Rajčata nakrájíme na plátky, jarní cibulku na jemné kroužky. Česnek oloupeme a nakrájíme. Listový špenát omyjeme, smícháme s kroužky cibule, česnekem a naplníme… Číst více »
Minestrone s rajčaty a brambory
Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kostičky, česnek jemně nasekáme. Celerovou nať nasekáme na kusy. Na oleji podusíme kousky celeru s oreganem,česnekem a… Číst více »
Rajská polévka s cizrnou
Na oleji zpěníme cibulku, přidáme nastrouhanou mrkev a brambory, zalijeme asi 400 ml vody, přidáme rozmarýn a dusíme. Přidáme rajský protlak a cizrnu,… Číst více »
Středomořská čočková polévka
Čočku uvaříme v zeleninovém vývaru na skus. Na olivovém oleji orestujeme cibuli na kostičky, kolečka mrkve, česnek, kolečka pórku. Po chvíly přidáme rajčata… Číst více »
Pomazánka z cizrny
Cizrnu umixujeme na hladké pyré. vmícháme česnek a cibuli, potom postupně přidáváme tvaroh a šleháme tak dlouho, až se spojí s cizrnovou hmotou. … Číst více »
Treska s cuketou
Cukety nakrájíme na plátky a polovinu urovnáme na dno mělké ohnivzdorné nádoby vymazané tukem. Na tuto vrstvu rozložíme filé nakrájené na kousky, posypeme… Číst více »
