• 1 menší cibule
  • 3 stroužky česneku
  • 2 brambory
  • 1/2 menšího celeru
  • 250-300 g brokolice
  • 400 g špenátového protlaku
  • 4 lžíce jogurtu
  • 2 žemle na kostičky
  • parmazán

V hrnci rozehřejeme olej, vsypeme najemno narájenou cibuli a česnek a necháme je zesklovatět. Přidáme na kostičky nakrájené brambory, celer, promícháme a zalijeme vodou nebo vývarem. Osolíme, okořeníme pepřem a kmínem, uvedeme do varu a vaříme do poloměkka.

Přidáme růžičky brokolice a špenát, uvedeme opět k varu a dovaříme doměkka. Polévku můžeme rozmixovat ponorným mixérem. Podle chuti přisolíme, doladíme pepřem, popřípadě utřeným česnekem. Podáváme s krutony, bílým jogurtem a parmazánem.

Přečtěte si také: Dětská inkontinence není jen noční pomočování na ordinace.cz