Aktuální recepty a články

zelenina - okurka

Japonský okurkový salát

26. 8. Recepty, Zeleninová jídla

Smícháme ocet s cukrem a solí. Na suché pánvi krátce opečeme sezamová semínka. Okurky přepůlíme a nastrouháme na velmi tenké plátky. Papírovou utěrkou… Číst více »

rajčata

Proč jsou rajčata zdravá

24. 8. Články, Úvodní obrázky, Zdravé potraviny

Rajče znovu objevili i odborníci na výživu, kteří zjistili, že je více než jen obyčejnou surovinou do salátů či omáček. Jeho blahodárný vliv… Číst více »

těstoviny, vejce

Těstoviny se špenátem a sýrem cottage

19. 8. Osteoporóza, Recepty

Těstoviny uvaříme dle návodu. Na olivovém oleji orestujeme nakrájenou cibuli a česnek. Přidáme špenát, krátce podusíme, osolíme, opepříme a zakápneme smetanou. V závěru… Číst více »

ryba filé

Rybí burger

12. 8. Vaše recepty a triky

Rybí filé uvaříme v trošce vody, slijeme a rozmělníme vidličkou. Přidáme sůl, koření na ryby a vajíčko rozšlehané s mlékem. Zahustíme strouhankou z… Číst více »

bylinky

Léto dráždí srdce a střeva, připravte si osvěžující bylinkové menu

11. 8. Bylinky, Úvodní obrázky

Tradiční čínská medicína nazývá léto obdobím ohně. Na tento element je nejvíce náchylné srdce a tenké střevo, které právě v letním období nejčastěji trpí… Číst více »

krevety, salát

Čerstvé mořské plody poznáte podle vůně, konzistence i stavu lastury

9. 8. Zajímavosti o jídle

Češi jsou v konzumaci mořských plodů stále spíše zdrženliví. Na dovolené u moře si ale občas místní speciality dopřejí. Pokud si i vy chcete… Číst více »

ovoce, meloun

Salát s melounem, fetou, olivami…

27. 7. Vaše recepty a triky

Cibuli nakrájíme na tenká kolečka, zakápneme citronovou šťávou a necháme 10 min odležet, aby ztratila štiplavost. Mezitím si nakrájíme meloun a fetu na… Číst více »

těsto, míchání

Je lepek nebezpečný?

25. 7. Celiakie, Články, Úvodní obrázky

Lepek je v dnešní době často diskutovaným tématem nejen v laické veřejnosti. Lepek a potraviny lepek obsahující se skloňují nejen v souvislosti s… Číst více »

losos

Rolky s uzeným lososem

22. 7. Osteoporóza, Recepty

Promícháme sýr s citronovou šťávou, rukolou, řeřichou a drceným pepřem. Směsí potřeme tortilly a poklademe je plátky lososa a zarolujeme. Tortilly zabalíme do… Číst více »

maso, kuře

5 nejčastějších pověr o mraženém jídle

21. 7. Zajímavosti o jídle

Uchovávání jídla v chladu a mrazu je již po tisíciletí tím nejlepším způsobem skladování potravin. Umožňuje totiž jejich konzervaci na velmi dlouhou dobu, při… Číst více »