Aktuální recepty a články

dýně2

Dýně – oranžový zázrak pro naše zdraví

23. 9. Zdravé potraviny

Pokrmy z dýně jsou snadné, rychlé, výživné a zdravé. Dužina dýně obsahuje skoro 90 % vody, vlákninu a relativně málo sacharidů. Účinnými látkami všech typů… Číst více »

dýně

Dýňovo-bramborové pyré bez mléka

22. 9. Nesnášenlivost mléka, Recepty

Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Dýni hokkaido loupat nemusíme, pouze vydlabeme střed a nakrájíme na kostky. Brambory a dýni dáme do hrnce,… Číst více »

chilli papričky

Ajvar

15. 9. Recepty, Zeleninová jídla

Lilky několikrát propícháme vidličkou a spolu s paprikami pečeme asi 40 minut při 200 °C, až povrch ztmavne a slupka se pokryje puchýřky…. Číst více »

jablecny_ocet

Jablečný ocet – posiluje trávení a detoxikuje

8. 9. Články, Zajímavosti o jídle

Jablečný ocet se na léčení nejrůznějších neduhů používá od pradávna. Dokonce už Hippokrates věděl o jeho mimořádně příznivých účincích na naše zdraví. Znal… Číst více »

palmovy_olej

Palmový olej – v posledních měsících strašák číslo jedna

30. 8. Články, Zajímavosti o jídle

Ve světě roste jeho spotřeba, na obalech potravin je více vidět. Má své odpůrce i zastánce. Ekologové bijí na poplach, technologové vyzdvihují jeho… Číst více »

zelenina - okurka

Japonský okurkový salát

26. 8. Recepty, Zeleninová jídla

Smícháme ocet s cukrem a solí. Na suché pánvi krátce opečeme sezamová semínka. Okurky přepůlíme a nastrouháme na velmi tenké plátky. Papírovou utěrkou… Číst více »

rajčata

Proč jsou rajčata zdravá

24. 8. Články, Úvodní obrázky, Zdravé potraviny

Rajče znovu objevili i odborníci na výživu, kteří zjistili, že je více než jen obyčejnou surovinou do salátů či omáček. Jeho blahodárný vliv… Číst více »

těstoviny, vejce

Těstoviny se špenátem a sýrem cottage

19. 8. Osteoporóza, Recepty

Těstoviny uvaříme dle návodu. Na olivovém oleji orestujeme nakrájenou cibuli a česnek. Přidáme špenát, krátce podusíme, osolíme, opepříme a zakápneme smetanou. V závěru… Číst více »

ryba filé

Rybí burger

12. 8. Vaše recepty a triky

Rybí filé uvaříme v trošce vody, slijeme a rozmělníme vidličkou. Přidáme sůl, koření na ryby a vajíčko rozšlehané s mlékem. Zahustíme strouhankou z… Číst více »

bylinky

Léto dráždí srdce a střeva, připravte si osvěžující bylinkové menu

11. 8. Bylinky, Úvodní obrázky

Tradiční čínská medicína nazývá léto obdobím ohně. Na tento element je nejvíce náchylné srdce a tenké střevo, které právě v letním období nejčastěji trpí… Číst více »