Aktuální recepty a články

ovoce

Pohankový nákyp s ovocem

23. 5. Celiakie, Recepty

Mléko přivedeme k varu, odstavíme a vsypeme do něj pohanku. Jakmile pohanka změkne, slijeme přebytečné mléko a vmícháme máslo, které necháme rozpustit. Oddělíme… Číst více »

chřest

Chřest – přírodní elixír mládí

19. 5. Zdravé potraviny

Chřest je zásobárnou mnoha prospěšných vitaminů, stopových prvků a látek s blahodárným vlivem na naše zdraví. Obsahuje velké množství betakarotenu – provitaminu vitaminu A, který je… Číst více »

himalajska_sul.jpg2 (2)

Himalájská růžová sůl

18. 5. Zajímavosti o jídle

Sůl naše tělo potřebuje pro správné hospodaření s minerálními látkami a vodou. Je nezbytná pro aktivitu buněk, pomáhá s přenosem nervových vzruchů. Ovlivňuje… Číst více »

brokolice

Brokolicový koláč

13. 5. Nesnášenlivost mléka, Recepty

Z mouky, soli, rostlinného tuku a asi 2 lžic studené vody vypracujeme těsto, kterým vyložíme tukem vymazanou koláčovou formu tak, abychom vytvořili asi… Číst více »

slunečnicový olej

Sezamový olej při žlučníkové dietě, konopný pomáhá posilovat imunitu

12. 5. Zajímavosti o jídle

Konzumace ořechů a semen je pro lidské tělo velmi prospěšná. I přesto si je většina lidí dopřeje jen výjimečně. Alternativou, jak zvýšit přísun… Číst více »

brambora, smetana

Pažitkový dip

30. 4. Recepty, Zdravý životní styl

V misce promícháme pomazánkové máslo s jogurtem a smetanou. Dochutíme šťávou z citrónu, osolíme, opepříme a vmícháme jemně krájenou pažitku. Dip necháme vychladit a podáváme ke grilované zelenině… Číst více »

bylinky

Pažitka podporuje trávení

29. 4. Bylinky

Pažitka je typická jarní bylinka, kterou vnímáme spíše jako ozdobu pokrmů, je však léčivá jako cibule nebo česnek. Oproti cibuli nebo česneku je… Číst více »

olivový olej olivy

Pesto z medvědího česneku a parmazánu

15. 4. Vaše recepty a triky

Medvědí česnek omyjeme, vložíme do mixéru, přilijeme olej a jemně umixujeme. Přidáme parmazán, sůl a sezamové semínko a mixujeme. Dáme do skleničky, směs… Číst více »

cesnek_medvedi

Česnek medvědí – bylinka pro jarní detoxikaci

15. 4. Bylinky, Úvodní obrázky

S příchodem jara bychom neměli zapomenout na pravidelnou jarní očistu organismu, která je pro naše tělo velmi prospěšná. S tímto nám může pomoci bylinka zvaná… Číst více »

Chléb

Xantanová guma – zlepší kvalitu bezlepkového pečiva

14. 4. Dobrá rada

Xantanová guma je vynikajícím pomocníkem, který zlepšuje kvalitu těsta. Funguje na podobném principu jako například želatina, zlepšuje pružnost těsta, udržuje ho nadýchané a… Číst více »