Slinivka
Brokolicová tofu pomazánka
Růžičky brokolice a na plátky pokrájené tofu vložíme na pařák. Brokolici mírně osolíme. Přikryté napařujeme 20 minut. Měkkou brokolici a propařené tofu rozmixujeme… Číst více »
Tvarohový krém na piškot
Prolisovaný tvaroh smícháme s cukrem, máslem a podle potřeby naředíme mlékem a našleháme 1 porce = 6 g bílkovin, 7 g tuku, 22… Číst více »
Rajská polévka s rýží
Omyté hovězí maso vložíme do vody, osolíme a vaříme doměkka. Hotový vývar přecedíme, zahustíme moukou nasucho opraženou na teflonové pánvi, rozmíchanou ve studené… Číst více »
Kuřecí máslový řízek
Omytá kuřecí prsa umeleme, přidáme vejce, sůl, polovinu dávky mouky a nasekanou petrželku. Dobře promícháme a vytvoříme dva oválné řízky, které po obou… Číst více »
Králík na způsob svíčkové
Omyté králičí maso odblaníme, prošpikujeme šunkou, osolíme, přidáme očištěnou, na kolečka nakrájenou zeleninu, osolíme, podlijeme vodou a dusíme doměkka. Měkké maso vyjmeme, zeleninu… Číst více »
Piškot
Do žloutku ušlehaného s cukrem a olejem zamícháme mouku, zlehka vmícháme z bílku sníh. Pečeme ve vymazané a moukou vysypané formě. Hotové těsto se odlepuje… Číst více »
Kapr na modro
Očištěnou zeleninu nakrájíme a vaříme v osolené vodě. Po chvíli přidáme porce očištěného kapra. Dále vaříme asi deset minut a poté necháme několik minut… Číst více »
Zelené fazolky v ovesné omáčce
Očištěné fazolky nakrájíme na kousky o velikosti 3-4 cm. Pak je uvaříme ve slané vodě úplně do měkka. Zbylou vodu scedíme a doplníme… Číst více »
Mrkvová pomazánka s červenou čočkou
Jáhly 3x spaříme a uvaříme se solí a kořením Horalka do měkka a též na husto. Mrkev vcelku uvaříme samostatně. Čočku propláchneme a… Číst více »
Krůta na pomerančích
Omytá krůtí prsa nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, osolíme a pečeme. Před dopečením plátky potřeme medem a přidáme oloupané, na plátky nakrájené pomeranče…. Číst více »
