• 500 g brambor
  • 1 vejce
  • sůl
  • 70 g solamylu
  • 70 g pohankové mouky

Brambory uvaříme ve slupce, necháme vystydnout, oloupeme a nastrouháme. Přidáme vejce, solamyl, mouku, podle chuti osolíme. Tvoříme knedlíky, které uvaříme v osolené vodě.

Přečtěte si také:

Jaké je riziko, že rakovina prsu propukne právě u vás?

na Ordinace.cz

Únavu může vyvolávat lepek

Celiakie neboli nepřiměřená reakce organismu na lepek obsažený v některých obilovinách patří k autoimunitním onemocněním. Stále přibývá osob, u nichž probíhá skrytě nebo s netypickými příznaky jako zdánlivě bezdůvodná únava nebo puchýřky na pokožce. Diagnózu potvrdí až vyšetření protilátek typických pro celiakii. Více se dozvíte v tomto článku

Prozatím jediná možnost při onemocnění celiakií je celoživotně dodržovat bezlepkovou dietu. Zapovězené potraviny jako pšenice, žito, ječmen, oves plnohodnotně nahradí kukuřice, pohanka, proso, jáhly, rýže, brambory nebo luštěniny, a to i při přípravě masitých pokrmů nebo moučníků.

.