• 4 rajčata
  • 1 salátová okurka
  • 1 hlávka salátu
  • 2 papriky
  • 1červená cibule
  • 2 hrsti černých oliv
  • 100 g balkánského sýra
  • 1 lžíce jemně nasekaného kopru
  • Zálivka:
  • 3 lžíce jablečného octa
  • 3 lžíce oleje
  • 1 lžička cukru
  • oregano
  • sůl,pepř dle chuti

Rajčata nakrájejte na čtvrtky, okurku na plátky a papriku na nudličky, vše smíchejte s drobně nakrájenou cibulí a olivami.

Zeleninu zalijte zálivkou, kterou připravte našleháním octa s olejem, oregánem, cukrem, pepřem a solí.

Salát posypte nasekaným koprem a nakrájeným balkánským sýrem.