• 150 g bílého jogurtu
  • 100 g celozrnné jemně mleté pšeničné mouky
  • 90 g polohrubé pšeničné mouky
  • 30 g třtinového cukru
  • 20 g řepkového oleje
  • 1 bílek
  • 2 lžičky kypřícího prášku do pečiva
  • 250 g odtučněného tvarohu
  • 50 ml mléka
  • 1 žloutek
  • 10 g vanilkového třtinového cukru
  • 200 g nastrouhaných jablek
  • 20 g vlašských ořechů
  • skořice

Mouky smícháme spolu s kypřícím práškem a cukrem. Přidáme bílý jogurt, olej a bílek. Dobře promícháme. Těsto nalijeme do dobře vymazané a vysypané formy. Jestliže bude hustší, rozetřeme jej rovnoměrně mokrou stěrkou.

V misce si smícháme tvaroh s mlékem, žloutkem a vanilkovým cukrem. Nalijeme na těsto. Koláč posypeme nastrouhanými jablky, oříšky a skořicí.

Pečeme na 180 °C necelou hodinu.