Cukrovka (diabetes)
Slavnostní menu pro diabetiky:Předkrm – Caprese
Omytá rajčátka nakrájíme na čtvrtky, přidáme nakrájený sýr na tenká půlkolečka. Nandáme na mističky, posolíme, popepříme, posypeme omytou na jemno nasekanou bazalkou a… Číst více »
Ořechové spirálky
Z tuku, tvarohu, mouky a soli vypracujeme těsto a uložíme na chvíli do lednice. Mezitím vyšleháme náplň z ořechů, vejce a sladidla. Tvarohové… Číst více »
Pomazánka z rajčat
Rajčata dáme na cedník a ponoříme je na okamžik do vařicí vody. Ihned je vyjmeme, necháme okapat a oloupeme je. Oloupaná rajčata nakrájíme… Číst více »
Čočkový prejt
Čočku uvaříme doměkka. Jáhly několikrát propláchneme, spaříme vroucí vodou a podusíme s majoránkou v osolené vodě. Uvařené jáhly smícháme s čočkou, ochutíme česnekem,… Číst více »
Zapečené fazolky
Fazolky překrájíme na menší kousky. Z oleje a hladké mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme mlékem, osolíme a dobře povaříme. Omáčka musí být hustá…. Číst více »
Žebrácká kotleta
Naklepanou kotletu na okrajích nařízneme, osolíme, opepříme a opečeme na pánvi s olejem (po každé straně asi 2 až 3 minuty). Hotovou kotletu dáme… Číst více »
Kuřecí prsíčka v šunce
Omyté maso osušíme, na pánvi opečeme na polovině rozpáleného olivového oleje po obou stranách do křupava. Opečené maso vyjmeme, osolíme, okořeníme rozmarýnem, poprášíme… Číst více »
Vánoční salát
Očištěnou a opranou mrkev najemno nastrouháme a spolu se strouhaným kokosem vložíme do misky, zakapeme citronovou šťávou a necháme chvíli odležet. Datle vypeckujeme,… Číst více »
Mašličky
Z uvedených surovin zpracujeme těsto a necháme v lednici cca hodinu odpočinout. Poté vyválíme a vykrajovátkem uděláme příslušné tvary. Pečeme v troubě na… Číst více »
Mandlové rohlíčky
Z uvedených surovin zpracujeme těsto a necháme v lednici cca hodinu odpočinout. Poté tvarujeme drobné rohlíčky, které pečeme v troubě na cca 160… Číst více »
