- 100 g dýně hokaido
- 1 středně velká mrkev
- 1 vejce
- 50 ml mléka
- 1 lžíce medu
- 50 g vlašských ořechů
- 80 g hladké celozrnné pšeničné mouky
- 1 lžička kypřícího prášku do pečiva
- 1 lžíce řepkového oleje
Dýni a mrkev omyjte, oloupejte a nastrouhejte na jemno. Vmíchejte nasekané ořechy, vejce, mléko a med a promíchejte. Postupně přidávejte celozrnnou pšeničnou mouku hladce namletou, kypřící prášek a nakonec řepkový olej. Těsto vložte do formiček na muffiny a pečte v předehřáté troubě na 180°C do zlatova, asi 20 minut.
Přečtěte si také: Přechozená chřipka může vážně poškodit zdraví dítěte na ordinace.cz