Klíčové slovo: mozzarella
Slavnostní menu pro diabetiky:Předkrm – Caprese
Omytá rajčátka nakrájíme na čtvrtky, přidáme nakrájený sýr na tenká půlkolečka. Nandáme na mističky, posolíme, popepříme, posypeme omytou na jemno nasekanou bazalkou a… Číst více »
Vepřové kotlety po italsku
Láhev dobrého italského vína, k němu delikatesní vepřové plátky plněné mozzarellou, okořeněné typickým italským kořením a doplněné bazalkovým pestem – italské léto právě… Číst více »
Grilovaný lilek s rajčaty a mozzarellou
Nakrájíme lilek na kolečka, posolíme a necháme vypotit. Rozetřeme česnek se solí, přidáme pepř a trochu olivového oleje. Lilky dáme na gril a… Číst více »
Salát z červené řepy s mozzarellou
Řepu uvařte v osolené vodě doměkka, nechte vychladnout, oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Mozzarellu nakrájejte na kolečka a spolu s řepou rozdělte… Číst více »
Kuřecí závitky s pršutem a mozzarellou
Naklepané maso osolíme, opepříme a po jedné straně potřeme pikantní hořčicí. Na každý plátek dáme 2 plátky pršutu a plátek sýra, stočíme a… Číst více »
Kuřecí steak s mozarellou a rajčaty
Opláchnutá a osušená kuřecí prsa osolíme, opepříme a orestujeme na rozehřátém oleji po obou stranách. Na prsa položíme na plátky nakrájenou mozzarellu a… Číst více »
