- 400g brambor
- 120g cibulky s natí
- 12 ředkviček
- 80g sójových klíčků
- Pažitka
- Sůl
- Olej
- Citronová šťáva
- Pepř
Brambory ve slupce uvaříme ve slané vodě. Po vychladnutí je oloupeme a nakrájíme na kolečka.
Omytou cibulku nakrájíme i s natí na kolečka. Z umytých ředkviček připravíme výseče, pažitku nasekáme.
Vše smícháme, přidáme sójové klíčky, osolíme, opepříme a zakapeme olejem a citronovou šťávou.
Salát pak necháme v chladu uležet.
- Vysoké hladině cholesterolu můžeme předcházet. Stačí vyhýbat se cigaretám, zdravě se hýbat a vynechat z jidelníčku potraviny plné cholesterolu a nezdravých živočišných tuků.
