- 200g rýže Natural
- 20g mrkve
- 40g květáku
- 20g celeru
- 20g hrášku
- Petrželová nať
- Houbový olej
- Sůl
- 120g tvrdého sýra
Zeleninu očistíme, nakrájíme na kostičky nebo nastrouháme na hrubo, květák rozebereme na růžičky a odkrojíme košťály.
Rýži propereme, spaříme, přidáme olej, horkou vodu, osolíme a dáme dusit.
Po chvíli doplníme připravenou zeleninu a vše dusíme. Hotové rizoto podáváme posypané nasekanou petrželkou a nastrouhaným tvrdým sýrem.
- Vysoké hladině cholesterolu můžeme předcházet. Stačí vyhýbat se cigaretám, zdravě se hýbat a vynechat z jidelníčku potraviny plné cholesterolu a nezdravých živočišných tuků.
