Klíčové slovo: rýže
Rizoto s hlívou ústřičnou
Na másle necháme zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli, vsypeme rýži a za stálého míchání ji restujeme asi 1 minutu, zalijeme vínem a mícháme do… Číst více »
Dýňové rizoto
Troubu předehřejeme na 200°C. Dýni omyjeme, rozčtvrtíme a vydlabeme jadérka. Dužinu potřeme lehce olejem, vložíme do zapékací mísy a pečeme v předehřáté troubě… Číst více »
Paella s tofu
Ve velké pánvi rozehřejeme olej a orestujeme na něm nakrájenou cibuli, papriku a česnek. Přidáme nakrájená rajčata, sůl, kurkumu a sušenou bazalku a… Číst více »
Špenátové rizoto s lučinou
Rýži propláchneme, zalijeme zeleninovým vývarem a dusíme. Když je rýže skoro měkká, vmícháme částečně rozmrazený špenát, dodusíme doměkka a vmícháme lučinu. Porce rizota… Číst více »
Paella s kuřetem
Ve velké pánvi osmahneme na oleji kuřecí stehýnka zbavená kůže. Přidáme jarní cibulku, kapie, rajčata, lžičku mleté papriky, špetku šafránu, lžičku rozmarýnu a… Číst více »
Rýže v naší stravě
V lidské výživě sehrává rýže velmi významnou úlohu. Po pšenici je to druhá nejrozšířenější obilovina na světě, na které je doslova životně závislá velká… Číst více »
Rýže s hlívou ústřičnou
Oloupanou cibuli, česnek a hlívu nakrájejte a na másle orestujte. Přidejte rýži, promíchejte, osolte, opepřete, zalijte vývarem a přikryté duste 20-25 minut. Přečtěte… Číst více »
Zeleninové rizoto
Zeleninu očistíme, nakrájíme na kostičky nebo nastrouháme na hrubo, květák rozebereme na růžičky a odkrojíme košťály. Rýži propereme, spaříme, přidáme olej, horkou vodu,… Číst více »
Kari nudličky s celozrnnou rýží
Rýži s dvojitou dávkou vody uvést do varu, sporák vypnout a rýži nechat nabobtnat Cibuli oloupat a nakrájet nadrobno. Krůtí maso nakrájet na proužky… Číst více »
Rýžový pudink s ovocnou šťávou
Rýži propláchneme horkou vodou, zalijeme mlékem, přidáme špetku soli a uvaříme hustou kaši. Vmícháme cukr. Do prochladlé kaše zlehka zamícháme z bílků ušlehaný sníh… Číst více »
