Všechny příspěvky dle: Kuchařka při onemocnění jater
Mátové kuře
Kuře naporcujeme a zalijeme marinádou, kterou připravíme z jogurtu, oleje, nakrájených lístků máty, drceného kmínu, špetky šafránu. Lžičky citrónové šťávy a soli. Kuře necháme… Číst více »
Lidé s nemocnými játry potřebují kvalitní bílkoviny
Játra jsou nezastupitelným orgánem v těle a jejich funkci nelze nahradit (vyjma transplantace jater). „Je proto naší povinností si je chránit tak, aby nás… Číst více »
Tvarohové kuličky s jahodovou kaší
Veku nakrájíme na kostičky, zalijeme mlékem a počkáme, až se mléko vsaje. K namočené vece přidáme mouku, vejce, tvaroh, špetku soli a uhněteme těsto…. Číst více »
Játra nejvíc poškozuje alkohol
Poškození jater může způsobit celá řada látek: organická rozpouštědla, soli těžkých kovů, polyvinylchlorid, chemické postřiky, ale i některé léky. „Vůbec nejvýznamnějším problémem v našich… Číst více »
Egyptská rýže
Rýži propláchneme ve studené vodě a podusím ve dvojnásobném množství osolené vody doměkka. Na oleji v teflonové pánvi osmažíme najemno nakrájenou cibuli dorůžova. Pak… Číst více »
Kuřecí řízky v jogurtu
Do misky dáme jogurt, rajský protlak, citronovou šťávu, mletou sladkou papriku, Solamyl, najemno nakrájenou bazalku, špetku yzopu, sůl a vše promícháme. Kuřecí řízky… Číst více »
Hovězí maso v alobalu
Maso nakrájíme na plátky, osolíme, okmínujeme, posypeme mletou paprikou a promícháme. Brambory a rajčata nakrájíme na kolečka. Na alobal dáme porci masa, přidáme… Číst více »
Kuře ve sladké omáčce s mandlemi
Porce masa osolíme, mírně podlijeme a upečeme v troubě dozlatova. Na pánvi necháme zkaramelizovat cukr, podlijeme vodou a přidáme oloupaná jablka zbavená jádřinců nakrájená… Číst více »
Zadělávaná slepice s jogurtem
Slepici uvaříme doměkka v osolené vodě. Stáhneme kůži a obereme maso. Vývar scedíme, necháme vychladnout a sebereme tuk. Z oleje a mouky připravíme světlou jíšku,… Číst více »
Jablkový závin z tvarohového těsta
Na vál dáme mouku, přidáme pokrájený tuk, tvaroh, žloutky a vypracujeme těsto, které necháme odležet asi 30 minut. Pak těsto vyválíme na pomoučeném… Číst více »
