Zajímavosti o jídle
Ideální nápoj pro aktivní sportovce? Kakao!
Mysleli jste si, že optimálním nápojem pro sportovce jsou různé energetické nápoje? To jste se ale mýlili! Nejnovější studie prokazují, že ideálním nápojem… Číst více »
Kakao je dobré na srdce
Možná vás vůně horkého kakaa po ránu nechává chladnými, ale třeba používáte kakaový prášek při pečení a rádi se zakousnete do kakaové bábovky…. Číst více »
Skořice – vůně Vánoc
Skořice je neodmyslitelně spojenou s vůní Vánoc a zimy. Přestože ji používáme především jako koření, v jiných kulturách je skořice již po několik… Číst více »
Netloustněte z hladu, zhubněte jídlem
Vynecháváním některých denních jídel nebo nevhodnými redukčními dietami je snadné dostat se do začarovaného kruhu, kdy lidé potýkající se s nadváhou zároveň trpí podvýživou…. Číst více »
Biopotraviny pod drobnohledem
Ekozemědělství a potraviny bez chemie můžeme chápat i ak, že jde o něco přirozeného, něco, co tu bylo odjakživa a našim předkům fungovalo. Jen… Číst více »
Stravování Čechů má k ideálu daleko
Rádi si dopřáváme velké porce jídla, slazené nápoje a pivo. Milujeme polévky a prolijeme hrdlem litry slazených nápojů denně, ale jen každý druhý… Číst více »
Proč (ne)pít mléko
Jedním z nejčastějším argumentem odpůrců mléka je tvrzení, že „mléko zahleňuje“. Pravdou je, že dodnes neexistuje klinická studie, která by tento argument podporovala…. Číst více »
Dítě bez svačiny dostane častěji pětku
Při přípravě školních svačit mnoha maminkám brzy dojde fantazie, někdy i čas, a tak to skončí sušenkou a lahví minerálky. Proč je důležité nerezignovat… Číst více »
Čokolády na vaření – není všechno čokoláda, co tak vypadá
Když se vrhnete do víru předvánočního pečení, většinou dříve nebo později narazíte v receptech na položku čokoláda na vaření. Ačkoliv název evokuje, že jde o speciální typ čokolády,… Číst více »
Jak vybrat slunečnicový olej
Slunečnicový olej patří k v Česku k nejoblíbenějším, k dostání je zpravidla rafinovaný. Tedy takový, který po vylisování a chemické extrakci prochází dalšími tzv. zušlechťovacími úpravami,… Číst více »
