• 200 g žervé (nebo vanička tvarohu)
  • kelímek zakysané smetany
  • 1-2 lžíce nastrouhaného křenu
  • Sůl
  • Vlašské ořechy
  • Mandarinka na ozdobu

Žervé umícháme se solí a smetanou, přidáme najemno nastrouhaný křen. Podáváme na plátcích veky nebo celozrnného pečiva, zdobíme půlkou vlašského ořechu a měsíčkem mandarinky.

 

 

Samotný vápník nestačí

Vápník hraje klíčovou roli v prevenci proti vzniku zloděje kostí neboli osteoporózy. Rozhodně bychom ale neměli zanedbávat příjem dalších „zázračných“ prvků, mezi něž patří vitamín D, hořčík, zinek a třeba vitamín K.