Klíčové slovo: pomazánka
Pomazánka z pečeného lilku
Lilek nakrájíme na kolečka, posolíme a necháme asi hodinu vypotit. Poté plátky osušíme, rozložíme na plech, pokapeme olivovým olejem a pečeme asi 30… Číst více »
Pomazánka z červené řepy
Uvaříme neoloupanou červenou řepu v osolené vodě. Po vychladnutí ji oloupeme a nastrouháme ji najemno. Nakrájíme nadrobno cibuli. Řepu a cibuli smícháme s… Číst více »
Hummus – cizrnová pomazánka
Cizrnu propláchneme, vložíme do hrnce, zalijeme vodou a necháme nejlépe přes noc namočenou. Druhý den ji v téže vodě cca 1 hodinu vaříme, vodu… Číst více »
Křenová pomazánka
Žervé umícháme se solí a smetanou, přidáme najemno nastrouhaný křen. Podáváme na plátcích veky nebo celozrnného pečiva, zdobíme půlkou vlašského ořechu a měsíčkem… Číst více »
Bylinková pomazánka
Tvaroh ušleháme s olejem, vmícháme nadrobno nasekané bylinky a ochutíme solí a pepřem. Pokud bude pomazánka příliš hustá, přidáme 1-2 lžíce mléka.
Mrkvová pomazánka s červenou čočkou
Jáhly 3x spaříme a uvaříme se solí a kořením Horalka do měkka a též na husto. Mrkev vcelku uvaříme samostatně. Čočku propláchneme a… Číst více »
Brokolicová tofu pomazánka
Růžičky brokolice a na plátky pokrájené tofu vložíme na pařák. Brokolici mírně osolíme. Přikryté napařujeme 20 minut. Měkkou brokolici a propařené tofu rozmixujeme… Číst více »
Tvarohová pomazánka
Mrkev a celer nastrouháme najemno a rozmícháme s tvarohem. Ochutíme kouskem sardelové pasty, citrónovou šťávou a podle chuti dosolíme a lehce posypeme pepřem…. Číst více »
Rybí pomazánka
Do rozehřátého másla vsypeme mouku, zahřejeme a zalijeme studeným mlékem. Za stálého míchání uvaříme hladkou kaši, kterou dobře provaříme a dochutíme solí. Po… Číst více »
Sýrová pomazánka
Eidam a nivu nastrouháme, cibuli nasekáme nadrobno. Tavený sýr, olomoucké tvarůžky, žervé a tuk ušleháme se solí a pepřem do pěny a přidáme… Číst více »
