• 200 g brambor
  • 200 g kysaného zelí
  • 200 g řepy uvařené ve slupce
  • 3 menší cibule
  • šťáva z 1 citronu a pomeranče
  • 1 lžíce tykvových semínek
  • 1-2 stroužky česneku
  • 4 lžíce olivového oleje
  • sůl,pepř,chilli koření

Brambory okrájíme, nakrájíme a uvaříme v osolené vodě. Zelí vložíme na 5 minut do vroucí vody, poté ho scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Mrkev nastrouháme .Řepu oloupeme a také nastrouháme, přidáme šťávu z pomeranče. Cibuli nakrájíme nadrobno a smícháme s trochou soli, pepře, 2 lžícemi citrónové šťávy a vody.

Uvařené brambory slijeme a promícháme s ostatními ingrediencemi.

Nakonec posypeme nasucho opraženými tykvovými semínky.

Přečtěte si také:

V zimně je potřeba věnovat kloubům kvalitní péči

na Ordinace.cz

Zdravé recepty rozhodně nejsou méně chutné, než ostatní.