Klíčové slovo: chřest
Chřest – přírodní elixír mládí
Chřest je zásobárnou mnoha prospěšných vitaminů, stopových prvků a látek s blahodárným vlivem na naše zdraví. Obsahuje velké množství betakarotenu – provitaminu vitaminu A, který je… Číst více »
Krůtí steak s chřestem
Krůtí prsa nakrájíme na silnější plátky. Bylinky opláchneme, nasekáme, lehce zakápneme olivovým olejem a vetřeme do krůtích prs. Maso zprudka opékáme na rostlinném… Číst více »
Salát se zeleným chřestem a hovězím
Maso nakrájejte na silné nudličky. Zelený chřest nakrájejte šikmo na asi 3 cm dlouhé špalíčky a osolte. Na pánvi rozehřejte olej a zprudka… Číst více »
Hovězí špička s brambory a chřestem
Mrkev a celer oloupejte a nakrájejte na větší kousky. Pórek rozkrojte podélně, důkladně umyjte a nakrájejte na široké nudličky. Ve velkém hrnci rozehřejte… Číst více »
Telecí řízek s opečeným chřestem
Chřest oloupejte a u každého odkrojte spodní 2 cm. Oloupané chřesty pak nakrájejte šikmo na asi 3 cm dlouhé špalíčky, posolte je, trochu… Číst více »
Chřest
Chřest jsou mladé výhonky evropské rostliny, pěstované asi ve dvaceti odrůdách. Je bohatý na křemík, má vysoký obsah fosforu a dost draslíku, sodíku,… Číst více »
Chřestový koktejl
Očištěný chřest svážeme do svazečku, vložíme do vařící osolené vody a uvaříme doměkka. Po uvaření chřest vyjmeme, nakrájíme na kousky, pokapeme citrónovou šťávou… Číst více »
