Klíčové slovo: fazole
Fazolová pomazánka s vejci
Fazole rozmixujeme spolu s olejem do hladka na pastu. V případě potřeby můžeme zředit trochou vody. Ke vzniklé fazolové hmotě přimícháme nadrobno pokrájená,… Číst více »
Fazolová pomazánka
Luštěniny uvaříme dle návodu. Na olivovém oleji osmahneme nakrájenou cibuli a promícháme s uvařenou luštěninou, osolíme. Ponorným mixérem rozmixujeme na hladkou pomazánku. Dle hustoty… Číst více »
Trojbarevné chilli s krůtím masem
V hlubší pánvi rozpálíme olej, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek a necháme je zesklovatět. Přidáme maso, chilli koření a kmín a opékáme… Číst více »
Fazole: dokonalá zásobárna vitaminů a minerálů
Už ve středověku se fazole staly cennou součástí jídelníčku člověka. Jsou syté, výživné a možná proto se jim začalo říkat maso chudých. Mnohem… Číst více »
Mexická fazoláda
Fazole namočíme přes noc do studené vody, v hrnci na oleji smahneme plátky česneku a cibuli, přidáme odkapané máčené fazole, zalijeme dvojnásobným množstvím vody… Číst více »
Polévka minestrone
Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme nakrájenou šunku, nasekanou cibuli, rozetřené stroužky česneku a dozlatova usmažíme. Přidáme nakrájené brambory, mrkev, zelí, pórek a smažíme… Číst více »
Indická polévka s fazolemi
Na oleji zpěníme najemno nakrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájenou zeleninu mimo fazolí a osmahneme. Přidáme kari koření, mletou papriku, osmahneme, zalijeme vodou… Číst více »
Barevné fazole nakyselo
Den předem namočené fazole scedíme, zalijeme dvojnásobným množstvím vody a vaříme doměkka. Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme hladkou mouku, mletou papriku,… Číst více »
