Celiakie
Bezlepkové Jidáše
Zelený čtvrtek V tento den se začíná péct typické pečivo z kynutého těsta – sladké jidáše. Pokud se prý jí potřené medem, měly… Číst více »
Tvarohové řezy
Připravíme si těsto (jednoduše vše smícháme a prohněteme šlehačem) a rozdělíme ho rovnoměrně dva plechy(záleží na velikosti plechů) na pečící papír. Vložíme do… Číst více »
Brokolicové placičky
Brambory i brokolici uvaříme a necháme vychladnout. Poté obě ingredience nastrouháme nahrubo do mísy, přidáme prolisovaný česnek a najemno nakrájenou cibulku, majoránku, sůl… Číst více »
Bezlepkové čevapčiči
Maso umeleme spolu s cibulí, osolíme, opepříme, přidáme sladkou papriku a tvarujeme malé válečky, které zprudka opečeme na oleji. Vložíme na plech vyložený… Číst více »
Fazolová pomazánka
Luštěniny uvaříme dle návodu. Na olivovém oleji osmahneme nakrájenou cibuli a promícháme s uvařenou luštěninou, osolíme. Ponorným mixérem rozmixujeme na hladkou pomazánku. Dle hustoty… Číst více »
Pórková polévka s červenou čočkou
Pórek omyjeme a nakrájíme na půlkolečka. V hrnci rozehřejeme trochu olivového oleje a másla a pórek orestujeme. Přidáme oškrábané a na kostičky nakrájené… Číst více »
Řecký salát
Rajčata a okurkunakrájíme na plátky nebo kostičky. Salát nasekáme nebo natrháme na malé kousky. Všechny připravené suroviny včetně jemně pokrájené červené cibulky smícháme v míse. Sýr nakrájíme též na… Číst více »
Polévka minestrone
Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme nakrájenou šunku, nasekanou cibuli, rozetřené stroužky česneku a dozlatova usmažíme. Přidáme nakrájené brambory, mrkev, zelí, pórek a smažíme… Číst více »
Africké steaky
Ananas zbavíme kůry, jednu polovinu nakrájíme na centimetrové kousky a druhou rozemeleme na kaši. Do ní přimícháme rozetřený česnek, koriandr a pepř. Steaky… Číst více »
Pstruh na mandlích
Vykostěné pstruhy omyjeme, osolíme a obalíme v bezlepkové mouce. Z každé strany opékáme asi 5 minut na másle. Pak je vyjmeme z oleje a položíme na… Číst více »
