Celiakie
Bezlepkové lívance
Sezóna jahod je v plném proudu a tak proč si ji neužít. Přinášíme recept na lívanečky pro celiaky, které nelze rozeznat od těch… Číst více »
Kopřivová polévka
Mrkev a brambory nakrájíme na malé kousky a dáme vařit do osolené vody. K poloměkkým bramborám přidáme nasekané kopřivy a dovaříme doměkka. Vsypeme pohanku… Číst více »
Bezlepkové muffiny
Všechny ingredience smícháme v míse a těsto vlijeme do formy na muffiny, (vyložené papírovými košíčky ) zhruba do 3/4, těsto nakyne. Dáme péct… Číst více »
Jahodová pěna
Jahody omyjeme a očistíme arozmačkáme vidličkou. Citrón vymačkáme a šťávu smícháme s jahodami. Bílek ušleháme za postupného přidávání cukru do tuha a s… Číst více »
Pohankový prejt
Pohanku propláchneme, scedíme a na lžíci oleje krátce osmahneme. Zalijeme dvojnásobným množstvím vody a na mírném ohni za občasného zamíchání vaříme 10-15 minut…. Číst více »
Bezlepková pizza
Smícháme droždí s vlažnou vodou a cukrem. Kvásek necháme kynout na teplém místě asi 15 minut. Z hotového kvásku, mouky, soli a vejce… Číst více »
Bezlepkové halušky se zelím
Syrové brambory oloupeme, najemno nastrouháme, dáme do mísy a necháme chvíli stát. Slijeme šťávu, přidáme Solamyl, pohankovou mouku, 2 vejce, osolíme a vymícháme… Číst více »
Pohanka s pečenou zeleninou a rukolou
Pohanku důkladně propláchneme a při občasném promíchávání vaříme do měkka cca 20 minut. Papriky, lilek a cuketu nakrájíme na rovnoměrné kousky, přelijeme olivovým… Číst více »
Cuketová polévka s červenou čočkou
Na troše olivového oleje necháme zesklovatět cibuli, přidáme na plátky nakrájený stroužek česneku a krátce zarestujeme, česnek nesmí zhnědnout. Do hrnce přihodíme na… Číst více »
Zapečené pohankové palačinky s tvarohem
Z mouku, mléka, vejce a špetky soli připravíme těsto, které necháme chvíli odpočinout a poté z něj na pánvi jemně potřené olejem uděláme… Číst více »
