Celiakie
Bezlepková roláda s jahodami
Bílky vyšleháme se 120 g cukru na tuhý sníh. Se zbylým cukrem vyšleháme do pěny žloutky a přidáme kakao. Do této směsi postupně… Číst více »
Kopřivová polévka
Mrkev a brambory nakrájíme na malé kousky a dáme vařit do osolené vody. K poloměkkým bramborám přidáme nasekané kopřivy a dovaříme doměkka. Vsypeme pohanku… Číst více »
Jahodová pěna
Jahody omyjeme a očistíme arozmačkáme vidličkou. Citrón vymačkáme a šťávu smícháme s jahodami. Bílek ušleháme za postupného přidávání cukru do tuha a s… Číst více »
Cuketová polévka s červenou čočkou
Na troše olivového oleje necháme zesklovatět cibuli, přidáme na plátky nakrájený stroužek česneku a krátce zarestujeme, česnek nesmí zhnědnout. Do hrnce přihodíme na… Číst více »
Bezlepkové placičky s brokolicí
Brokolici rozebereme na růžičky a uvaříme v páře asi 5-7 minut. Kukuřičnou mouku dáme do mísy, přidáme vodu, rozšlehaná vejce a najemno nasekanou… Číst více »
Červená čočka s vejci
Červenou čočku propláchneme, zalijeme vodou, přidáme koření a vaříme, dokud není měkká. Mezitím si uvaříme 3 vejce na tvrdo. Z uvařené čočky slijeme… Číst více »
Škubánky s pohankou a tvarohem
Oloupané brambory nakrájíme na kousky a dáme vařit do osolené vody. Téměř měkké brambory scedíme ze 2/3 a zasypeme pohankovou moukou. Obrácenou vařečkou… Číst více »
Pohankovo-mrkvová bábovka
Vejce ušleháme s cukrem do pěny. Přidáme olej a všechny ostatní přísady. Lehce vše zamícháme ručním šlehačem a pak přidáme jemně natrouhanou mrkev…. Číst více »
Koláč z červené řepy
Červenou řepu uvaříme a rozmixujeme v mixéru. Vlijeme do mísy a přidáme ostatní suroviny. Nakonec vmícháme na kousky nalámanou hořkou čokoládu. Těsto vlijeme… Číst více »
Bezlepkové piškoty
Žloutky vyšleháme s polovinou cukru, přidáme vodu a vmícháme bezlepkovou mouku. Z bílků ušleháme tuhý sníh s druhou polovinou cukru. Obě hmoty spojíme… Číst více »
