Celiakie
Bezlepkový pórkový quiche
Z mouky, másla, vody a soli vypracujeme těsto, které zabalíme do potravinové fólie a necháme asi hodinu odpočinout v ledničce. Poté těsto rozválíme… Číst více »
Pohankovo-mrkvová bábovka
Vejce ušleháme s cukrem do pěny. Přidáme olej a všechny ostatní přísady. Lehce vše zamícháme ručním šlehačem a pak přidáme jemně natrouhanou mrkev…. Číst více »
Banánový chlebíček
Banány a vodu rozmixujeme dohladka, vlijeme do mísy a přidáme ostatní ingredience (med, olej, pr. do pečiva, mouku, ořechy a rozinky. Dobře promícháme… Číst více »
Zapečené brambory s cuketou a sýrem
Uvaříme brambory. Cuketu omyjeme, odstraníme konce a nakrájíme ji na tenká kolečka stějně jako brambory. Zapékací misku vymažeme olejem a brambory s cuketou… Číst více »
Gulášová polévka
Na oleji necháme zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme maso a restujeme. Lehce osolíme, opepříme a zaprášíme paprikou. Krátce zarestujeme a zalijeme vývarem. Asi… Číst více »
Polentová pizza
Předehřejeme troubu na 180°C. Polentu dáme do misky, zalijeme horkým vývarem a dobře promícháme. Vývaru dáme tolik, aby nám vznikla hustá kaše. Kaši… Číst více »
Pórková polévka s červenou čočkou
Pórek omyjeme a nakrájíme na půlkolečka. V hrnci rozehřejeme trochu olivového oleje a másla a pórek orestujeme. Přidáme oškrábané a na kostičky nakrájené… Číst více »
Kulajda
Na oleji necháme zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli. Poté přidáme mouku a připravíme světlou zásmažku, kterou zalijeme vývarem a důkladně promícháme. Přidáme na kostičky… Číst více »
Koláč z červené řepy
Červenou řepu uvaříme a rozmixujeme v mixéru. Vlijeme do mísy a přidáme ostatní suroviny. Nakonec vmícháme na kousky nalámanou hořkou čokoládu. Těsto vlijeme… Číst více »
Pohankové karbanátky
Pohankovou lámanku propláchneme vodou a uvaříme ve vodě v poměru 1 díl pohanky na 1,5 dílu vody 5 minut a pak necháme pod… Číst více »
