Úvod » Recepty » Recepty ze školní kuchyně

Recepty ze školní kuchyně

Kuřecí závitek s anglickou slaninou, smetanovým špenátem a bulgurem

Recepty, Recepty ze školní kuchyně 29.11.2013 Źádný komentář

Kuřecí steak omyjeme, osolíme a opepříme. Rozprostřeme na něj anglickou slaninu a zabalíme. Zprudka opečeme na oleji a vložíme do trouby dopéct. Listový špenát… Číst více »

Kuřecí paličky na medu, bramborovo-pohanková kaše

Recepty ze školní kuchyně 22.11.2013 Źádný komentář

Kuřecí paličky omyjeme, osolíme a potřeme olivovým olejem. Necháme odležet. Z medu, protlaku a pesta z bylinek česneku a olivového oleje vytvoříme marinádu…. Číst více »

Kuřecí kroketa se sýrem, zeleninová směs a brambory s petrželkou

Recepty ze školní kuchyně 14.11.2013 Źádný komentář

Kuřecí steaky pomeleme, osolíme, přidáme žloutky, rohlík namočený v mléce, muškátový květ a vypracujeme těsto. Ze vzniklého těsta tvoříme krokety. Do každé z nich… Číst více »

Zapečené krůtí medailónky s brokolicí a sýrem, barevný kopečkový kuskus

Recepty ze školní kuchyně 27.9.2013 Źádný komentář

DRUHÉ MÍSTO: Základní škola Felberova, Svitavy Krůtí maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce a zprudka osmahneme na pánvi. Takto… Číst více »

Konfitované kuřecí prso á la bažant obalené v anglické slanině s kapustovým puré a glazírovanou červenou cibulkou

Recepty ze školní kuchyně 26.9.2013 Źádný komentář

VÍTĚZ: SOU gastronomie U Krbu, Praha Kuřecí prso očistíme, protkneme kouskem cukety, osolíme, obalíme v anglické slanině a „zavakuujeme“. Maso konfitujeme při teplotě 60… Číst více »

Masové karbanátky s brokolicí a květákem, vařené brambory, mrkvový salát s jogurtovým dresinkem

Recepty, Recepty ze školní kuchyně 15.11.2012 Źádný komentář

Květák s brokolicí napaříme, nakrájíme na malé kousky a smícháme s mletým masem, osmahlou cibulkou, strouhankou, vaječnou melanží a hladkou moukou. Směs kořeníme… Číst více »

Králík po staročesku s bramborem

Recepty, Recepty ze školní kuchyně 8.11.2012 Źádný komentář

Maso umyjeme, odblaníme a nakrájíme na kostky. Osolíme, přidáme kmín a vegetu. Na pekáči rozehřejeme sádlo, vložíme nadrobno nakrájenou slaninu, na které opečeme… Číst více »

Kuřecí prsa s bylinkovou krustou, pasírované brambory s pórkem

Recepty, Recepty ze školní kuchyně 30.10.2012 Źádný komentář

Kuřecí prsíčka osolíme, opepříme a opečeme na oleji. Na kostičky nakrájíme pečivo, přidáme žloutky, nastrouhaný sýr a bylinky. Promícháme a nakonec přidáme dotuha… Číst více »

maso vepřové, kotleta

Vepřová kotleta pečená na kysaném zelí, bramborový knedlík

Recepty, Recepty ze školní kuchyně 16.10.2012 Źádný komentář

Kotlety nakrájíme, nařízneme okraje a opečeme na tuku. Vyndáme z hrnce, do kterého přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a slaninu, osmažíme do růžova, přidáme mletou… Číst více »

Uzená plec se švestkovou omáčkou, bramborové špalíčky s cizrnou

Recepty, Recepty ze školní kuchyně 2.10.2012 Źádný komentář

Uzenou plec uvaříme do měkka. Na oleji orestujeme nastrouhanou zeleninu, přidáme povidla, zalijeme vývarem z kostí a provaříme. Přisypeme nastrouhaný perník a povaříme,… Číst více »