Všechny příspěvky dle: redakce
Japonský okurkový salát
Smícháme ocet s cukrem a solí. Na suché pánvi krátce opečeme sezamová semínka. Okurky přepůlíme a nastrouháme na velmi tenké plátky. Papírovou utěrkou… Číst více »
Dýňová polévka s houbami
Dýni, zeleninu i brambory opláchneme a oloupeme. Vše nakrájíme na kostičky. V hrnci rozehřejeme většinu oleje a orestujeme na něm kořenovou zeleninu. Po… Číst více »
Odlehčený bramborový salát
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Ostatní zeleninu a vejce nakrájíme také na kostičky a vše promícháme. Osolíme, opepříme, přidáme olivový olej a… Číst více »
Vánoční ryba 3 x jinak – 3.díl
Treska s chilli, pažitkou a creme fraiche Počet porcí: 4 Ingredience: 600 g tresky 80 g rostlinného tuku 200 ml bílého vína 400… Číst více »
Proč jsou rajčata zdravá
Rajče znovu objevili i odborníci na výživu, kteří zjistili, že je více než jen obyčejnou surovinou do salátů či omáček. Jeho blahodárný vliv… Číst více »
Vánoční ryba 3 x jinak – 2.díl
Losos s celerovým pyré Počet porcí: 4 Ingredience: 600 g lososa (filety) 3 polévkové lžíce rostlinného tuku 500 g celeru 250 ml sladké… Číst více »
Vánoční ryba 3x jinak – 1. díl
O Vánocích kalorie neřešíme. Přesto bychom si ale měli rozmyslet, než na štědrovečerní tabuli zařadíme smaženého kapra a babiččin bramborový salát. Ne kvůli… Číst více »
Grilované rolky plněné anglickou slaninou a sýrem
Cuketu podélně nakrájíme na tenké plátky, osolíme a necháme cca 15 min. „vypotit“. Na olivovém oleji lehce osmahneme nahrubo nasekaný česnek, přidáme nakrájená sušená… Číst více »
Pár rad před nákupem kapra
Mnozí lidé si nedokážou představit Vánoce bez kapra, a tak se v předvánočních dnech v ulicích měst vyrojí prodejci kaprů v gumových zástěrách… Číst více »
Bezlepková focaccia
Smícháme vodu s moukou a práškem do pečiva. Přidáme sůl, pepř, sodu, olej, česnek, trochu rozmarýnu a vypracujeme těsto. Z těsta vytvoříme placky… Číst více »
