Všechny příspěvky dle: redakce
Jak vybrat sušené datle a fíky
Vánoce jsou spojeny s vyšší spotřebou exotického ovoce nejen v čerstvém stavu, ale i v jeho sušené podobě. Typickými představiteli vánočních „křížal“ jsou právě sušené fíky… Číst více »
Těstoviny s lososem a brokolicí
Do vroucí osolené vody vhodíme růžičky brokolice, krátce povaříme a vyndáme. Těstoviny uvaříme dle návodu. Lososa nakrájíme na větší kostky, osolíme, opepříme. V… Číst více »
Čokolády na vaření – není všechno čokoláda, co tak vypadá
Když se vrhnete do víru předvánočního pečení, většinou dříve nebo později narazíte v receptech na položku čokoláda na vaření. Ačkoliv název evokuje, že jde o speciální typ čokolády,… Číst více »
Rybí polévky nepatří pouze na štědrovečerní stůl
V České republice má však většina lidí rybí polévku spojenou s Vánocemi a jindy ji nejí, což je škoda. V následujícím článku vám proto přinášíme několik… Číst více »
Dušené zelí
Zelí zbavíme horních listů a košťálu a najemno nakrouháme. Na oleji necháme zesklovatět dadrobno nakrájenou cibuli. Jablka zbavíme jadřinců, nastrouháme a přidáme k… Číst více »
Bezlepkové bramborové knedlíky
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vystydnout, oloupeme a nastrouháme. Přidáme vejce, solamyl, mouku, podle chuti osolíme. Tvoříme knedlíky, které uvaříme v osolené vodě…. Číst více »
Pečená kachní prsa
Kachna není zrovna dietní jídlo, nejtučnější je na ní kůžička, kterou máme všichni rádi. Tuto kůžičku je tedy potřeba odstranit. Pokud nám to… Číst více »
Opomíjené luštěniny
Luštěniny patří k potravinám, které se konzumují již po tisíciletí, jejich spotřeba však mnohde, včetně České republiky, pokulhává. V Evropě se jí luštěnin… Číst více »
Pečené batáty
Batáty oloupeme, omyjeme a pokrájíme na proužky. Plech vyložíme pečicím papírem a batáty na něj rovnoměrně rozprostřeme. Pokapeme olivovým olejem, osolíme, posypeme červenou… Číst více »
Naložená řepa s mrkví a zázvorem
Řepu a mrkev nastrouháme na velmi tenké plátky. Zázvor nakrájíme také na tenké plátky. Nálev: Vodu, ocet, cukr a sůl dáme do hrnce… Číst více »
