• 300 ml bílého jogurtu
  • 2 velká vejce
  • 90 ml kvalitního oleje, např. slunečnicového
  • 150 g přírodního třtinového cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • 1 mladá cuketa (200 g)
  • 250 g hladké mouky
  • 4 lžičky kypřicího prášku do perníku
  • 100 g lískových oříšků, posekaných

Předehřejeme si troubu na 200 stupňů. Plech s důlky na muffiny vyložíme papírovými košíčky. V míse prošleháme elektrickým šlehačem jogurt, vejce, olej a oba cukry.

Do druhé mísy prosejeme mouku s kypřicím práškem, přidáme sekané oříšky a oloupanou a najemno nastrouhanou cuketu. Přilijeme rozšlehanou jogurtovou směs a krátce promícháme. Lžící těsto rozdělíme do formiček a pečeme v předehřáté troubě asi 20 minut.

Přečtěte si také: Za akné v dospělosti mohou hormony a čokoláda na ordinace.cz