Celiakie
Pohankovo-mrkvová bábovka
Celá vejce ušleháme s cukrem do pěny. Přidáme olej a všechny ostatní přísady. Lehce vše zamícháme ručním šlehačem a pak přidáme jemně natrouhanou… Číst více »
Bezlepkový čokoládový dortík z červené řepy
Uvařenou červenou řepu rozmixujeme v mixéru. Vlijeme do mísy a přidáme ostatní suroviny a promícháme. Přidáme na kousky nalámanou hořkou čokoládu. Těsto vlijeme… Číst více »
Salát z quinoy a červené řepy
Červenou řepu uvaříme i se slupkou doměkka. Quinou propláchneme několikrát vroucí vodou a vaříme v 2,5 násobném množství vody cca 15 minut. Po… Číst více »
Bezlepková pizza
Smícháme droždí s vlažnou vodou a cukrem. Kvásek necháme kynout na teplém místě asi 15 minut. Z hotového kvásku, mouky, soli a vejce… Číst více »
Zapečené pohankové palačinky s tvarohem
Z mouku, mléka, vejce a špetky soli připravíme těsto, které necháme chvíli odpočinout a poté z něj na pánvi jemně potřené olejem uděláme… Číst více »
Fazolová pomazánka s vejci
Fazole rozmixujeme spolu s olejem do hladka na pastu. V případě potřeby můžeme zředit trochou vody. Ke vzniklé fazolové hmotě přimícháme nadrobno pokrájená,… Číst více »
Kari z červené čočky
Čočku uvaříme dle návodu. Ve velkém hrnci necháme na oleji zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme kari pastu, garam masalu, kari, kurkumu, kajenský pepř,… Číst více »
Bezlepková focaccia
Smícháme vodu s moukou a práškem do pečiva. Přidáme sůl, pepř, sodu, olej, česnek, trochu rozmarýnu a vypracujeme těsto. Z těsta vytvoříme placky… Číst více »
Bezlepkové meruňkové knedlíky
Sezóna meruněk je tu a tak je na čase udělat dětem tradiční dobrotu, tentokrát v bezlepkové verzi. Z uvedených surovin, vypracujeme těsto, které… Číst více »
Pomazánka z červené čočky s vejci
Červenou čočku propláchneme, zalijeme vodou, přidáme koření a uvaříme doměkka, cca.15 minut. Mezitím si uvaříme 3 vejce na tvrdo. Z uvařené čočky slijeme… Číst více »
