Všechny příspěvky dle: Helena Vacková
Fazole: dokonalá zásobárna vitaminů a minerálů
Už ve středověku se fazole staly cennou součástí jídelníčku člověka. Jsou syté, výživné a možná proto se jim začalo říkat maso chudých. Mnohem… Číst více »
Chcete vitamínovou bombu? Dejte si mléko a mléčné výrobky!
Tolik potřebné vitaminy neobsahují jen ovoce a zelenina, ale také mléko a mléčné výrobky. Právě mléko, jogurty, sýry, zákysy a další mléčné výrobky… Číst více »
Konec pomazánkového másla v Česku
Kupujete rádi pomazánkové máslo? Pak si v nejbližší době budete muset u tohoto produktu zvyknout na jiný název. Evropský soudní dvůr totiž vystavil pomazánkovému… Číst více »
Kapr po Italsku
Očištěnou rybu naporcujeme a pokapeme citronovou šťávou. Rajčata oloupeme a odstraníme zrníčka. Dužinu rozmixujeme v mléce, přidáme mouku.Sýr nastrouháme. Porce ryby osolíme, vložíme… Číst více »
Jsou margaríny vyráběné z ropy a opravdu škodí zdraví?
Margaríny a rostlinné tuky. Téma, o kterém se hodně dočteme. Například, že jsou výslovně doporučovány, jindy zatracovány jako „umělé, nebezpečné, rakovinotvorné…“ Jaké jsou… Číst více »
Křenová pomazánka
Žervé umícháme se solí a smetanou, přidáme najemno nastrouhaný křen. Podáváme na plátcích veky nebo celozrnného pečiva, zdobíme půlkou vlašského ořechu a měsíčkem… Číst více »
Masové karbanátky s brokolicí a květákem, vařené brambory, mrkvový salát s jogurtovým dresinkem
Květák s brokolicí napaříme, nakrájíme na malé kousky a smícháme s mletým masem, osmahlou cibulkou, strouhankou, vaječnou melanží a hladkou moukou. Směs kořeníme… Číst více »
Další z příčin infarktu? Nevhodné složení tuků v jídelníčku!
Nevhodné složení tuků v jídelníčku může nadělat mnoho paseky. Vědci z pražského IKEMu totiž zjistili, že jejich nadměrná konzumace nejenže zvyšuje cholesterol, ale také… Číst více »
Konzervu tuňáka raději snězte hned celou. Déle otevřená může být toxická
Pochutnáte si rádi na konzervě tuňáka? Pak ji raději snězte celou. Jinak byste riskovali, že v déle otevřené plechovce dojde k nadměrnému vytvoření toxického histaminu…. Číst více »
Králík po staročesku s bramborem
Maso umyjeme, odblaníme a nakrájíme na kostky. Osolíme, přidáme kmín a vegetu. Na pekáči rozehřejeme sádlo, vložíme nadrobno nakrájenou slaninu, na které opečeme… Číst více »
