Všechny příspěvky dle: redakce
Čerstvé mořské plody poznáte podle vůně, konzistence i stavu lastury
Češi jsou v konzumaci mořských plodů stále spíše zdrženliví. Na dovolené u moře si ale občas místní speciality dopřejí. Pokud si i vy chcete… Číst více »
Těstoviny s lososem a brokolicí
Do vroucí osolené vody vhodíme růžičky brokolice, krátce povaříme a vyndáme. Těstoviny uvaříme dle návodu. Lososa nakrájíme na větší kostky, osolíme, opepříme. V… Číst více »
Jak vybrat rozinky a arašídy
ROZINKY ČI HROZINKY? Obojí je správně. Pravidla českého pravopisu povolují jak rozinky, tak hrozinky. Nejinak je tomu i v české potravinářské vyhlášce č…. Číst více »
Grilovaný ananas
Výborný grilovaný dezert vhodný na závěr skvělého jídla. Ananas oloupeme, omyjeme a důkladně osušíme. Dužinu nakrájejte na 1 cm silná kolečka, která pak… Číst více »
Vanilkové rohlíčky bezlepkové
Vypracujeme těsto, které necháme do druhého dne odpočinout v lednici. Druhý den vytvarujeme na plech rohlíčky a pečeme je v předehřáté troubě na… Číst více »
Kapří špízy se zeleninou
Kapří maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na větší kostky. Na marinádu rozšleháme v misce olivový olej, sušenou bazalku, ostrý kečup a špetku soli…. Číst více »
Krůtí plátky v alobalu
Nejdříve si plátky krůtího naklepeme, posolíme a posypeme sladkou mletou paprikou. Alobal si potřeme olejem, poklademe na něj krůtí a zasypeme směsí nakrájených… Číst více »
Sirup z černého rybízu
Čerstvě nasbíraný rybíz omyjeme, očistíme a dáme do odšťavňovače.Na výrobu sirupu budeme potřebovat 700 ml rybízové šťávy.Rybízovou šťávu přelijeme do velké mísy nebo… Číst více »
Cuketový salát s balkánským sýrem
Cukety nakrájíme na menší proužky. Přelijeme je horkou osolenou vodou a necháme asi 3 minuty blanšírovat. Pak vodu slijeme, cukety necháme okapat a… Číst více »
Test mykotoxinů v rozinkách a arašídech
Málokdo by se odvážil jíst rozinky či arašídy viditelně napadené plísní. Ale kde není nic vidět, tam není ani co řešit. Anebo je?… Číst více »
