Zeleninová jídla
Dýňová polévka s rajčaty
Dýni rozkrojíme a vydlabeme semínka. Pak ji nakrájíme na kostky. Brambory oloupeme a také nakrájíme. Rajčata nařízneme křížem, vhodíme na chvilku do vroucí… Číst více »
Cuketová polévka s parmazánem
Na lžíci oleje zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, poté přidáme na tenké plátky nakrájený česnek. Jakmile začal vonět, vložíme na kostky nakrájenou cuketu. Zalijeme… Číst více »
Zapečená cuketa s rajčaty a balkánským sýrem
Omytou zeleninu nakrájejte na kolečka a vložte do pečící nádoby. Přidejte utřený česnek se solí, nastrouhaný balkánský sýr, lístky oregana a olivový olej…. Číst více »
Bruschetta s rajčaty a bazalkou
Když se řekne bruschetta… …řeč je o plátku opečeného chleba s ,,něčím nahoře“. Obyčejná topinka, namítnul by leckdo. Gurmáni ovšem vědí, že kouzlo… Číst více »
Salát z grilovaných paprik
Papriky narovnáme na gril a pečeme až změknou a začne se na nich nafukovat slupka. Lusky sundáme z grilu, dáme do igelitové pytlíku… Číst více »
Lehký salát s cottage sýrem
Proč je cottage sýr zdravý? Stejně jako všechny mléčné produkty i cottage sýr obsahuje vápník. Kromě toho má v sobě ale i lehce stravitelné bílkoviny… Číst více »
Květákové placičky
Květák rozebereme na růžičky a uvaříme v osolené vodě do měkka. Necháme ho vychladit a rozšťoucháme ho šťouchadlem. Přidáme vejce,sůl,pepř a podle potřeby strouhanku…. Číst více »
Hlávkový salát s rajčaty
Rajčata nakrájejte na čtvrtky, okurku na plátky a papriku na nudličky, vše smíchejte s drobně nakrájenou cibulí a olivami. Zeleninu zalijte zálivkou, kterou… Číst více »
