Klíčové slovo: játra
Lidé s nemocnými játry potřebují kvalitní bílkoviny
Játra jsou nezastupitelným orgánem v těle a jejich funkci nelze nahradit (vyjma transplantace jater). „Je proto naší povinností si je chránit tak, aby nás… Číst více »
Třešně zmírňují otoky
Třešně mají blahodárný vliv pro lidský organismus z mnoha důvodů. Obsahují: vitamín C – pro imunitní systém a mentální svěžest kyselinu listovou –… Číst více »
Zázračný plevel jménem pampeliška
Pampelišku najdeme snad na každé louce. Do dálky září sytě žlutými květy, které se po odkvětu promění v ochmýřené koule. Na zahradě bývá… Číst více »
Rukola – pomocník proti únavě
Rukola se pomalu začíná dostávat do českých kuchyní a to zaslouženě. Jedná se o listovou zeleninu, která má výbornou chuť a je vhodná… Číst více »
Domácí paštika z krůtích jater
Omyjeme a očistíme játra. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Na rozehřátém oleji s máslem ji orestujeme, přidáme nakrájená játra a osmahneme. Podlijeme vínem… Číst více »
Plněná rajčata
Rajčata omyjeme, seřízneme z nich vršky a vydlabeme je. Rýži udusíme v osolené vodě, maso dvakrát pomeleme. Smícháme maso s dušenou rýží, osolíme,… Číst více »
Kapr po Italsku
Očištěnou rybu naporcujeme a pokapeme citronovou šťávou. Rajčata oloupeme a odstraníme zrníčka. Dužinu rozmixujeme v mléce, přidáme mouku.Sýr nastrouháme. Porce ryby osolíme, vložíme… Číst více »
Pórek podporuje trávení, omlazuje a regeneruje
Látky obsažené v pórku podporují trávení, omlazují a regenerují. Zároveň také zvyšují výkon jater, žlučníku a snižují hladinu cukru v krvi. Vlákniny navíc čistí… Číst více »
Kuře ve sladké omáčce s mandlemi
Porce masa osolíme, mírně podlijeme a upečeme v troubě dozlatova. Na pánvi necháme zkaramelizovat cukr, podlijeme vodou a přidáme oloupaná jablka zbavená jádřinců nakrájená… Číst více »
Zadělávaná slepice s jogurtem
Slepici uvaříme doměkka v osolené vodě. Stáhneme kůži a obereme maso. Vývar scedíme, necháme vychladnout a sebereme tuk. Z oleje a mouky připravíme světlou jíšku,… Číst více »
