Klíčové slovo: jogurt
Jak vybrat jahodový jogurt
Jogurt patří mezi kysané mléčné výrobky. Vzniká kysáním mléka nebo smetany či podmáslí, případně jejich směsi za použití kulturních mikroorganismů. Těch musí být… Číst více »
Jogurtová ovocná zmrzlina
Ovoce necháme zmrznout, pak smícháme s jogurtem a spolu s cukrem rozmixujeme. Necháme ještě 45 minut v mrazničce. Podáváme posypané nasekanými pistáciemi.
Pažitkový dip
V misce promícháme pomazánkové máslo s jogurtem a smetanou. Dochutíme šťávou z citrónu, osolíme, opepříme a vmícháme jemně krájenou pažitku. Dip necháme vychladit a podáváme ke grilované zelenině… Číst více »
Zadělávaná slepice s jogurtem
Slepici uvaříme doměkka v osolené vodě. Stáhneme kůži a obereme maso. Vývar scedíme, necháme vychladnout a sebereme tuk. Z oleje a mouky připravíme světlou jíšku,… Číst více »
Vepřové kotlety v kyselé omáčce
Ostrým nožem zbavíme kotlety tuku, naklepeme, potřeme solí, pepřem, mletou paprikou a opečeme v teflonové pánvi z obou stran. Pak mírně podlijeme vodou a dusíme… Číst více »
Vepřová kýta nadivoko
Na oleji v teflonové pánvi zpěníme najemno nakrájenou cibuli, přidáme maso a opečeme ze všech stran. Pak k masu přidáme celou zeleninu, osolíme, okořeníme, podlijeme… Číst více »
Štika na jogurtu
Štiku nakrájíme n plátky, osolíme, obalíme v mouce smíchané s paprikou. Na oleji osmažíme cibulku, vložíme porce štiky, krátce opečeme, mírně podlijeme a dusíme doměkka… Číst více »
Salát se zelím a pomeranči
Měsíčky pomerančů nakrájejte na menší kousky. Promíchejte s ostatními ingrediencemi, ochutnejte a podle chuti dosolte a dopepřete. Přečtěte si také: Nedostatek jódu poznáte… Číst více »
Tiramisu v lehčí formě
Tvaroh smícháme s jogurtem a medem. Na dno misky dáme piškoty, pokapeme kávou a naneseme vrstvu tvarohu. Vrstvíme na sebe a nakonec posypeme… Číst více »
Krémová cuketová polévka
Oloupané, omyté brambory nakrájíme na kostky, zalijeme zeleninovým vývarem a vaříme. Cuketu oloupeme, zbavíme semen, nakrájíme na kostky, přidáme k bramborám a vaříme… Číst více »
