Klíčové slovo: mrkev
Křupavý zelný salátek
Zelí a ředkvičky nakrájíme na nudličky. Mrkev nastrouháme nahrubo. Zeleninu dáme do mísy, pokapeme olejem a důkladně promícháme, nejlépe rukama. Do misky dáme… Číst více »
Mexická mrkvová polévka
Mrkev a celer nastrouhejte na jemném struhadle a vložte do vývaru, vařte 10 minut, pak přidejte nastrouhaný zázvor, smetanu a mexické koření. Vařte… Číst více »
Hovězí závitek
Omyté maso nakrájíme na plátky a lehce naklepeme. Šunku nadrobno nakrájenou smícháme s bílkem a na teflonové pánvi necháme srazit, vmícháme sekanou petrželku a… Číst více »
Vepřová kýta nadivoko
Na oleji v teflonové pánvi zpěníme najemno nakrájenou cibuli, přidáme maso a opečeme ze všech stran. Pak k masu přidáme celou zeleninu, osolíme, okořeníme, podlijeme… Číst více »
Italská šunková polévka
V teflonové pánvi rozehřejeme olej a na něm osmažíme na kostičky nakrájenou šunku, nadrobno nakrájenou cibuli a rozetřený česnek. Přidáme nakrájené brambory, celer, mrkev,… Číst více »
Pohankovo-mrkvová bábovka
Vejce ušleháme s cukrem do pěny. Přidáme olej a všechny ostatní přísady. Lehce vše zamícháme ručním šlehačem a pak přidáme jemně natrouhanou mrkev…. Číst více »
Mrkvová pěna
Rozinky promyjeme a na noc namočíme. Dobře vychlazenou smetanu vyšleháme s medem a pak do ní postupně zamícháme najemno nastrouhanou mrkev a rozinky…. Číst více »
Mrkev
ÚČINNÉ LÁTKY: Mrkev je doslova zásobárnou cenných biolátek. K nejcennějším patří betakaroten – předstupeň životně důležitého vitamínu A, který mimo jiné zlepšuje vidění… Číst více »
ZELNÝ SALÁT S MRKVÍ
Zelí nakrájejte na velmi tenké proužky. Přidejte sůl a rukama důkladně promačkejte. Přidejte očištěnou nastrouhanou mrkev, citrónovou kůru i šťávu, med, pepř, majonézu… Číst více »
Brokolicová polévka
Na oleji opražíme nadrobno pokrájenou cibuli. Přidáme propláchnutou rýži, orestujeme a vaříme 7–8 minut. Zalijeme zeleninovým vývarem, přidáme mrkev a kukuřici a vaříme… Číst více »
