Klíčové slovo: olej
Ajvar
Lilky několikrát propícháme vidličkou a spolu s paprikami pečeme asi 40 minut při 200 °C, až povrch ztmavne a slupka se pokryje puchýřky…. Číst více »
Pesto z medvědího česneku a parmazánu
Medvědí česnek omyjeme, vložíme do mixéru, přilijeme olej a jemně umixujeme. Přidáme parmazán, sůl a sezamové semínko a mixujeme. Dáme do skleničky, směs… Číst více »
Špagety s kuřetem na rozmarýnu
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky. Na oleji v teflonové pánvi zpěníme dorůžova cibuli, přidáme kuřecí maso a opečeme, mírně okořeníme vegetou, přidáme špetku rozmarýnu,… Číst více »
Fazolová pomazánka
Luštěniny uvaříme dle návodu. Na olivovém oleji osmahneme nakrájenou cibuli a promícháme s uvařenou luštěninou, osolíme. Ponorným mixérem rozmixujeme na hladkou pomazánku. Dle hustoty… Číst více »
Milujeme olivový olej, o řepkovém toho moc nevíme
RNDr. Barbora Večerková, STEM/MARK, a.s. Při nákupu olejů sledují hlavně matky s dětmi, jaký olej kupují. Senioři většinou druhy rostlinný olejů nesledují vůbec. A… Číst více »
Domácí paštika z krůtích jater
Omyjeme a očistíme játra. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Na rozehřátém oleji s máslem ji orestujeme, přidáme nakrájená játra a osmahneme. Podlijeme vínem… Číst více »
Čočkový salát
Čočku dáme do osolené vody a vaříme doměkka (pro pikantnější chuť můžeme přidat cibuli, bobkový list a tři kuličky nového koření). Metličkou rozšleháme… Číst více »
