Všechny příspěvky dle: redakce
Broskve – zdravé letní osvěžení
Broskve jsou až z 85% tvořeny vodou, cukry jsou v nich zastoupeny asi ze 7-10%. Konzumací broskví si tedy doplňujeme tekutiny a… Číst více »
Kuřecí paličky na medu, bramborovo-pohanková kaše
Kuřecí paličky omyjeme, osolíme a potřeme olivovým olejem. Necháme odležet. Z medu, protlaku a pesta z bylinek česneku a olivového oleje vytvoříme marinádu…. Číst více »
Bruschetta s rajčaty a bazalkou
Když se řekne bruschetta… …řeč je o plátku opečeného chleba s ,,něčím nahoře“. Obyčejná topinka, namítnul by leckdo. Gurmáni ovšem vědí, že kouzlo… Číst více »
Rolky s uzeným lososem
Promícháme sýr s citronovou šťávou, rukolou, řeřichou a drceným pepřem. Směsí potřeme tortilly a poklademe je plátky lososa a zarolujeme. Tortilly zabalíme do… Číst více »
Brambory – chutné i zdravé
Brambory pocházejí z jižní Ameriky. Do Evropy přivezli brambory Španělé. Brambory byly v kontinentální Evropě zpočátku přijímány se značnou nedůvěrou, byly považovány za pohanskou plodinu,… Číst více »
Při nachlazení si dejte celer
Celer obsahuje více jak osmdesát různých, zdraví prospěšných, vitamínů a minerálů. Asi to mnohé lidi překvapí, ale obsahuje velmi mnoho vitamínu C… Číst více »
5 nejčastějších pověr o mraženém jídle
Uchovávání jídla v chladu a mrazu je již po tisíciletí tím nejlepším způsobem skladování potravin. Umožňuje totiž jejich konzervaci na velmi dlouhou dobu, při… Číst více »
Melounový sorbet
Z chemicky neošetřeného a důkladně omytého citrónu nastrouháme čerstvou kůru, kterou smícháme s moučkovým cukrem, zalijeme 120 ml teplé vody. Obsah hrnce přivedeme… Číst více »
Syrovátka – přípravek pro hubnutí a krásu
Syrovátka vzniká jako vedlejší produkt při výrobě sýrů a tvarohu, která zbude po vysrážení mléka. Tajemství syrovátky tkví ve vysokém obsahu kvalitních a… Číst více »
Treska s cuketou
Cukety nakrájíme na plátky a polovinu urovnáme na dno mělké ohnivzdorné nádoby vymazané tukem. Na tuto vrstvu rozložíme filé nakrájené na kousky, posypeme… Číst více »
