Recepty
Vídeňské maso
Hovězí plátky lehce naklepeme, osolíme a opečeme z obou stran na oleji, pak maso vyjmeme. Cibuli nakrájíme na kolečka a osmažíme na zbylém oleji… Číst více »
Dip s tofu a lněným semínkem
Tofu nastrouháme v robotu nebo na struhadle. Přidáme všechny ostatní ingredience a řádně promícháme. Tento dip je nejlepší s brioškami, slanými krekery, se syrovou zeleninou… Číst více »
Polévka z Bali
Z cibulek odkrojíme zelenou nať, kterou si necháme na ozdobu, cibulky pokrájíme na tenké plátky. V hrnci se silným dnem smícháme kokosové mléko, sójovou omáčkou,… Číst více »
Drobné ovoce pod křupavou krustou
Troubu předehřejeme na 180 stupňů Celsia. Ovesné vločky mícháme s cukrem, moukou a máslem, až vzniknou stejnoměrné hrudky. Ovoce vložíme do skleněné zapékací misky… Číst více »
Šťastné americké koláčky
Odbornice na gastronomii Jarmila Mandžuková pro nás připravila recept, který nám zlepší náladu: Tuk necháme změknout a spolu s cukrem a vejci utřeme do… Číst více »
Zapečené brambory se šunkou
Syrové oloupané brambory a cibuli nakrájíme na kolečka. Do zapékací misky vymazané olejem vkládáme střídavě plátky brambor, cibuli, plátky šunky. Brambory vždy osolíme… Číst více »
Ředkvičkový salát s koprem
Kedlubny a ředkvičky nastrouháme nahrubo, osolíme a promícháme. Salát pak zalijeme acidofilním mlékem a povrch posypeme najemno nakrájeným koprem.
Pórková polévka s červenou čočkou
Pórek omyjeme a nakrájíme na půlkolečka. V hrnci rozehřejeme trochu olivového oleje a másla a pórek orestujeme. Přidáme oškrábané a na kostičky nakrájené… Číst více »
Uherská polévka
Všechny tři druhy masa nakrájíme na kostičky. Na oleji osmahneme drobně nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené maso a opečeme. Potom zaprášíme mletou sladkou paprikou… Číst více »
Vepřové maso s lilkem a bílou ředkví
Vepřové maso nakrájíme na větší kousky, osolíme a opečeme z obou stran v teflonové pánvi. Přidáme na větší kostky nakrájený lilek, rozetřený česnek, na kolečka… Číst více »
