Klíčové slovo: česnek
Brokolicové placičky
Brambory i brokolici uvaříme a necháme vychladnout. Poté obě ingredience nastrouháme nahrubo do mísy, přidáme prolisovaný česnek a najemno nakrájenou cibulku, majoránku, sůl… Číst více »
Fazolová pomazánka
Luštěniny uvaříme dle návodu. Na olivovém oleji osmahneme nakrájenou cibuli a promícháme s uvařenou luštěninou, osolíme. Ponorným mixérem rozmixujeme na hladkou pomazánku. Dle hustoty… Číst více »
Rýže s hlívou ústřičnou
Oloupanou cibuli, česnek a hlívu nakrájejte a na másle orestujte. Přidejte rýži, promíchejte, osolte, opepřete, zalijte vývarem a přikryté duste 20-25 minut. Přečtěte… Číst více »
Čočkový salát
Čočku dáme do osolené vody a vaříme doměkka (pro pikantnější chuť můžeme přidat cibuli, bobkový list a tři kuličky nového koření). Metličkou rozšleháme… Číst více »
Hummus z červené čočky
Čočku si uvařte podle návodu do měkka. Vychladlou čočku potom rozmixujte do hladka s tahini, česnekem, olivovým olejem, šťávou z citrónu, solí a… Číst více »
Rybí filé s rajčaty
Do menší vymazané zapékací misky uložte střídavě vedle sebe filé a rajčata, nakrájená na silnější plátky. Smetanu promíchejte se solí, pepřem, kořením a… Číst více »
Pomazánka z cizrny
Cizrnu umixujeme na hladké pyré. vmícháme česnek a cibuli, potom postupně přidáváme tvaroh a šleháme tak dlouho, až se spojí s cizrnovou hmotou. … Číst více »
Brokolicovo – špenátová polévka
V hrnci rozehřejeme olej, vsypeme najemno narájenou cibuli a česnek a necháme je zesklovatět. Přidáme na kostičky nakrájené brambory, celer, promícháme a zalijeme… Číst více »
Pomazánka z červené řepy
Červenou řepu ve slupce uvaříme do měkka, oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme sůl, pepř, zakysanou smetanu, nastrouhaný sýr, rozmačkaný česnek a… Číst více »
Pomazánka z bílé ředkve
Očištěnou ředkev nastrounáme najemno, mírně osolíme, necháme vypotit-pustit šťávu a důkladně od šťávy vymačkáme. Přidáme tvaroh, na drobné kostičky pokrájenou papriku, cibuli, prolisovaný… Číst více »
