Klíčové slovo: pórek
Bezlepkový pórkový quiche
Z mouky, másla, vody a soli vypracujeme těsto, které zabalíme do potravinové fólie a necháme asi hodinu odpočinout v ledničce. Poté těsto rozválíme… Číst více »
Krůtí rolky
Plátky masa naklepeme, osolíme a posypeme kořením gyros. Pórek omyjeme a nakrájíme na 4 díly. Na každý kousek masa dáme plátek šunky a… Číst více »
Pomazánka z cottage sýra a pórku
Nastrouháme nahrubo sýr, přidáme cottage a zakysanou smetanu, najemno nakrájený pórek a pažitku. Promícháme, dochutíme solí a pepřem a podáváme na celozrnném pečivu…. Číst více »
Středomořská čočková polévka
Čočku uvaříme v zeleninovém vývaru na skus. Na olivovém oleji orestujeme cibuli na kostičky, kolečka mrkve, česnek, kolečka pórku. Po chvíly přidáme rajčata… Číst více »
Cuketová polévka s pórkem
Cukety a pórek důkladně omyjeme. Cuketám seřízneme špičky a nakrájíme je na kousky, pórek překrájíme na menší kusy a brambory na kostičky. V… Číst více »
Studený hráškový krém
Na olivovém oleji osmahneme cibulku a pórek. Přidáme sůl a pepř. Přilejeme vývar a přidáme tymián. Vše necháme vařit pod pokličkou asi 10… Číst více »
Studená pórková polévka „vichyssoise“
V hrnci rozpustíme máslo a osmahneme na něm nadrobno nakrájenou cibuli a kolečka pórku. Přilijeme kuřecí vývar, polévku přivedeme k varu a vložíme… Číst více »
Krůtí nudličky s rajčaty
Krůtí maso nakrájíme na nudličky. Na olivovém oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, vložíme maso, orestujeme a podlijeme trochou vody. Přidáme na kolečka nakrájený… Číst více »
Pórková polévka s červenou čočkou
Pórek omyjeme a nakrájíme na půlkolečka. V hrnci rozehřejeme trochu olivového oleje a másla a pórek orestujeme. Přidáme oškrábané a na kostičky nakrájené… Číst více »
Menu pro diabetiky: Polévka pórková
Očištěný, omytý pórek nakrájíme na tenké plátky, oloupaný brambor nakrájený na malé kostičky vložíme do vroucího vývaru a vaříme doměkka. Do hotové polévky… Číst více »
