Recepty
Rajská polévka s cizrnou
Na oleji zpěníme cibulku, přidáme nastrouhanou mrkev a brambory, zalijeme asi 400 ml vody, přidáme rozmarýn a dusíme. Přidáme rajský protlak a cizrnu,… Číst více »
Pomazánka z bílé ředkve
Očištěnou ředkev nastrounáme najemno, mírně osolíme, necháme vypotit-pustit šťávu a důkladně od šťávy vymačkáme. Přidáme tvaroh, na drobné kostičky pokrájenou papriku, cibuli, prolisovaný… Číst více »
Houbové šišky podle Pavla Severýna z Kapí Hory z roku 1535
Z nadrobno nasekaných a podušených hub, mouky a vajec připravíme těsto, které osolíme, opepříme a přidáme do něj zelenou petrželku nebo šalvěj. Z… Číst více »
Uzená plec se švestkovou omáčkou, bramborové špalíčky s cizrnou
Uzenou plec uvaříme do měkka. Na oleji orestujeme nastrouhanou zeleninu, přidáme povidla, zalijeme vývarem z kostí a provaříme. Přisypeme nastrouhaný perník a povaříme,… Číst více »
Bezlepková pizza
Smícháme droždí s vlažnou vodou a cukrem. Kvásek necháme kynout na teplém místě asi 15 minut. Z hotového kvásku, mouky, soli a vejce… Číst více »
Bezlepkové halušky se zelím
Syrové brambory oloupeme, najemno nastrouháme, dáme do mísy a necháme chvíli stát. Slijeme šťávu, přidáme Solamyl, pohankovou mouku, 2 vejce, osolíme a vymícháme… Číst více »
Hlíva ústřičná na víně
Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na tuku, přidáme očištěnou a drobně nakrájenou hlívu. Osolíme, okořeníme a posusíme, Potom přidáme očištěnou a nakrájenou zeleninu, zalijeme… Číst více »
Špenátové lasagne
Lasagne si předvaříme podle návodu, scedíme je a pořádně je propláchneme pod studenou vodou. Bešamelovou omáčku připravte tak, že z másla a mouky… Číst více »
Pohanka s pečenou zeleninou a rukolou
Pohanku důkladně propláchneme a při občasném promíchávání vaříme do měkka cca 20 minut. Papriky, lilek a cuketu nakrájíme na rovnoměrné kousky, přelijeme olivovým… Číst více »
Lasagne s krůtím masem
Nejprve si podle návodu předvaříme lasagne, scedíme je a pořádně je propláchneme pod studenou vodou. Na oleji si osmahneme najemno nakrájenou cibuli a… Číst více »
