Aktuální recepty a články
Dušený celer na víně
Celer nakrájený na silnější plátky spaříme vařící vodou a necháme asi 10 minut stát. Pak dáme na síto okapat. Okapaný celer opečeme na… Číst více »
Salát z lilků
Lilky oloupeme, rozpůlíme, odstraníme semena a nakrájíme na nudličky. Z vody, olivového oleje, citrónové šťávy a cukru připravíme zálivku. Lilky zalijeme zálivkou, osolíme, přidáme… Číst více »
Pomazánka s mrkví
Mrkev nastrouháme na jemném struhadle, zakapeme citrónovou šťávou a necháme 15 minut odležet. Potom vmícháme jogurt, tvaroh a podle chutí osolíme.
Polévka s morkovými knedlíčky
Z kostí vydlabeme morek. Kosti a hovězí maso zalijeme studenou vodou, přidáme sůl, očištěnou zeleninu, cibuli a koření. Zvolna vaříme ani 2 hodiny,… Číst více »
Jiří Babica: rybí kost v krku zajezte citronem
Ve vánoční klasice – smaženém kaprovi – číhá spousta drobných nebezpečí, která můžou pohodovou večeři proměnit na drama s urychleným odjezdem na lékařskou pohotovost. Dá se… Číst více »
Barevné fazole nakyselo
Den předem namočené fazole scedíme, zalijeme dvojnásobným množstvím vody a vaříme doměkka. Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme hladkou mouku, mletou papriku,… Číst více »
Čočkový salát
Čočku uvaříme ve dvojnásobném množství vody doměkka, scedíme a necháme vychladnout. Okurku a rajčata nakrájíme na kostičky, smícháme s vychladlou čočkou, okořeníme vegetou a… Číst více »
Alí Baba a čtyřicet loupežníků
Kuře naporcujeme, osolíme, vetřeme koření a zprudka opečeme na rozpáleném oleji. Mírně podlijeme a přidáme celé stroužky česneku. Kuře dusíme téměř doměkka. Pak… Číst více »
Vepřové maso s lilkem
Maso nakrájíme na plátky a potom na nudličky, které osolíme a opečeme na oleji. Opečené maso vyndáme, na oleji zpěníme cibuli, přidáme očištěné… Číst více »
Kukuřičná polévka
Papriky, žampiony a cibuli nakrájíme na proužky. Česnek utřeme. Na oleji osmahneme papriky a cibuli, přidáme žampiony, rajčatový protlak, česnek a všechno poprášíme… Číst více »
