Klíčové slovo: celer
Vánoční ryba 3 x jinak – 2.díl
Losos s celerovým pyré Počet porcí: 4 Ingredience: 600 g lososa (filety) 3 polévkové lžíce rostlinného tuku 500 g celeru 250 ml sladké… Číst více »
Celerový salát
Celer si očistíme, oloupeme a nastrouháme nahrubo. Aby nám nastrouhaný celer nezhnědl, pokapeme ho šťávou z půlky citronu. K celeru ještě nastrouháme nebo… Číst více »
Při nachlazení si dejte celer
Celer obsahuje více jak osmdesát různých, zdraví prospěšných, vitamínů a minerálů. Asi to mnohé lidi překvapí, ale obsahuje velmi mnoho vitamínu C… Číst více »
Salát Waldorf
Zelená jablka zbavíme jadřinců a nakrájíme na menší kousky. Celer očistíme a nakrájíme na tenké malé nudličky. Dáme do misky, přidáme zakysanou smetanu,… Číst více »
Minestrone s rajčaty a brambory
Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kostičky, česnek jemně nasekáme. Celerovou nať nasekáme na kusy. Na oleji podusíme kousky celeru s oreganem,česnekem a… Číst více »
Dýňová polévka s houbami
Dýni, zeleninu i brambory opláchneme a oloupeme. Vše nakrájíme na kostičky. V hrnci rozehřejeme většinu oleje a orestujeme na něm kořenovou zeleninu. Po… Číst více »
Celer, to je zelenina, koření i lék.
Celer obsahuje velké množství éterických olejů, hlavních původců jeho typického aroma. Vysoký obsah těchto éterických látek má svůj smysl pro rostlinu samotnou,… Číst více »
Indická polévka z červené čočky
Cibuli necháme na oleji zesklovatět. Přidáme česnek, zázvor a koření, krátce orestujeme. Přidáme protlak, krátce zasmažíme a zajijeme vývarem. Vložíme zeleninu a vaříme,… Číst více »
Mexická mrkvová polévka
Mrkev a celer nastrouhejte na jemném struhadle a vložte do vývaru, vařte 10 minut, pak přidejte nastrouhaný zázvor, smetanu a mexické koření. Vařte… Číst více »
Zimní salát s celerem
Vlašské ořechy vložte na 8-10 minut do trouby vyhřáté na 170°C. Ořechy nechte vychladnout a nasekejte je. V misce prošlehejte ocet, šalotku, hořčici,… Číst více »
