Recepty
Paprikový guláš s houbami
Nakrájíme papriky na kostičky, cuketu a cibuli na kolečka. Rajčata krátce spaříme ve vroucí vodě, oloupeme a rozkrájíme na osminky. Papriky, cibuli a… Číst více »
Houbový kuba z pohanky
Pohanku propláchneme ve studené vodě a vsypeme do vařicí osolené vody (asi 4 dl). Přiklopíme a necháme nabobtnat . Čerstvé houby pokrájíme, v… Číst více »
Dýňová polévka s houbami
Dýni, zeleninu i brambory opláchneme a oloupeme. Vše nakrájíme na kostičky. V hrnci rozehřejeme většinu oleje a orestujeme na něm kořenovou zeleninu. Po… Číst více »
Cuketová polévka s pórkem
Cukety a pórek důkladně omyjeme. Cuketám seřízneme špičky a nakrájíme je na kousky, pórek překrájíme na menší kusy a brambory na kostičky. V… Číst více »
Paella s kuřetem
Ve velké pánvi osmahneme na oleji kuřecí stehýnka zbavená kůže. Přidáme jarní cibulku, kapie, rajčata, lžičku mleté papriky, špetku šafránu, lžičku rozmarýnu a… Číst více »
Studený hráškový krém
Na olivovém oleji osmahneme cibulku a pórek. Přidáme sůl a pepř. Přilejeme vývar a přidáme tymián. Vše necháme vařit pod pokličkou asi 10… Číst více »
Zeleninový salát s marinovaným tofu
Nakrájíme tofu na kostky a naložíme ho na 30 minut do marinády, kterou připravíme ze sójové omáčky, česneku, olivového oleje a oregana. Mezitím… Číst více »
Studená pórková polévka „vichyssoise“
V hrnci rozpustíme máslo a osmahneme na něm nadrobno nakrájenou cibuli a kolečka pórku. Přilijeme kuřecí vývar, polévku přivedeme k varu a vložíme… Číst více »
Tvarohový cheesecake
Korpus: Celozrnné sušenky rozdrtíme a spolu s mlékem vytvoříme hmotu, kterou natlačíme na dno dortové formy. Těsto můžete trošku vytlačit i do boků formy…. Číst více »
Bezlepkové slané muffiny
Pokud začínáte s bezlepkovou dietou je zřejmě největším problémem pečivo, je těžké zapomenout na čerstvé, křupavé rohlíky. Jednou z variant na bezlepkové pečivo… Číst více »
