Recepty
Tabouleh z kuskusu
Recept je velmi jednoduchý, základ tvoří kuskus a rajčata. Vzniklý pokrm je velmi osvěžující, lehký a vhodný především na letní měsíce. Rajčata nakrájíme… Číst více »
Jablečná marmeláda s ořechy
Jablka rozčtvrtíme, zbavíme jádřinců a pokrájíme. V dostatečně velké nádobě rozpustíme máslo, přidáme nakrájená jablka, cukr, nadrobno nastrouhanou citronovou kůru a šťávu z jednoho citronu…. Číst více »
Zeleninový boršč
Na oleji orestujeme na jemno nasekanou cibulku, přidáme oloupanou a na kostičky nakrájenou červenou řepu. Necháme zatáhnout a poté přidáme nakrájenou mrkev, celer,… Číst více »
Paella s kuřetem
Ve velké pánvi osmahneme na oleji kuřecí stehýnka zbavená kůže. Přidáme jarní cibulku, kapie, rajčata, lžičku mleté papriky, špetku šafránu, lžičku rozmarýnu a… Číst více »
Řecký salát
Rajčata a okurkunakrájíme na plátky nebo kostičky. Salát nasekáme nebo natrháme na malé kousky. Všechny připravené suroviny včetně jemně pokrájené červené cibulky smícháme v míse. Sýr nakrájíme též na… Číst více »
Bezlepkové meruňkové knedlíky
Sezóna meruněk je tu a tak je na čase udělat dětem tradiční dobrotu, tentokrát v bezlepkové verzi. Z uvedených surovin, vypracujeme těsto, které… Číst více »
Vepřové kotlety po italsku
Láhev dobrého italského vína, k němu delikatesní vepřové plátky plněné mozzarellou, okořeněné typickým italským kořením a doplněné bazalkovým pestem – italské léto právě… Číst více »
Vepřová pečeně na pivě
Troubu předehřejeme na 160 stupňů (horkovzdušnou na 140). Omyjte a očistěte mrkev, oloupejte cibuli. Obojí nakrájejte na větší kostky a orestujte v zapékací… Číst více »
Kuřecí paličky na medu, bramborovo-pohanková kaše
Kuřecí paličky omyjeme, osolíme a potřeme olivovým olejem. Necháme odležet. Z medu, protlaku a pesta z bylinek česneku a olivového oleje vytvoříme marinádu…. Číst více »
Bruschetta s rajčaty a bazalkou
Když se řekne bruschetta… …řeč je o plátku opečeného chleba s ,,něčím nahoře“. Obyčejná topinka, namítnul by leckdo. Gurmáni ovšem vědí, že kouzlo… Číst více »
