Aktuální recepty a články
Lněná semínka – zmírňují návaly horka při menopauze
Len patří mezi tradiční hospodářské plodiny. Samotné lněné semínko najdeme na trhu jako hnědý a zlatý len. Hnědý len se vyznačuje typicky oříškovou… Číst více »
Celer, to je zelenina, koření i lék.
Celer obsahuje velké množství éterických olejů, hlavních původců jeho typického aroma. Vysoký obsah těchto éterických látek má svůj smysl pro rostlinu samotnou,… Číst více »
Hlávkový salát s rajčaty
Rajčata nakrájejte na čtvrtky, okurku na plátky a papriku na nudličky, vše smíchejte s drobně nakrájenou cibulí a olivami. Zeleninu zalijte zálivkou, kterou… Číst více »
Červený burčák je mezi Čechy populární. Proč je ho tedy tak málo?
Když se řekne burčák, většině lidí se vybaví světle žlutý kalný nápoj se svěží chutí a menším obsahem alkoholu. Mnoho Čechů si oblíbilo… Číst více »
Chřest
Chřest jsou mladé výhonky evropské rostliny, pěstované asi ve dvaceti odrůdách. Je bohatý na křemík, má vysoký obsah fosforu a dost draslíku, sodíku,… Číst více »
Vepřové protýkané zeleninou
Mrkev i petržel očistíme a nakrájíme na proužky, jimiž protáhneme omyté vepřové maso. To pak opečeme na oleji, ochutíme grilovacím kořením, podlijeme horkou… Číst více »
Krůtí nudličky s jáhly a brokolicí
Jáhly spaříme vroucí vodou, zalijeme je studenou vodou, osolíme a uvaříme je doměkka . Na hlubší pánvi si na olivovém oleji osmahneme najemno… Číst více »
Salát z červené řepy s nivou
Červenou řepu uvaříme ve slupce do měkka. Po vychladnutí ji oloupeme a nastrouháme. Smícháme řepu s nastrouhanou nivou, přidáme prolisovaný česnek a bílý… Číst více »
Plněná tortila kuřecím masem a rajčaty
Maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a orestujeme na oleji po obou stranách dozlatova. Na prohřáté tortily dáme sýr, kuřecí maso, jogurtový dresing,… Číst více »
Kuřecí stehna na medu a zázvoru s pečenou nádivkou, zeleninová obloha
Kuřecí stehna omyjeme a osolíme. Potřeme marinádou z medu a zázvoru, pečeme do zlatova na plechu vymazaném máslem. Rohlíky nakrájíme na kolečka, namočíme do mléka,… Číst více »
