Aktuální recepty a články
Na co všechno si dávat pozor při vybírání majonézy?
Při nákupu majonézy se vyplatí důkladně si přečíst složení výrobku, abyste věděli, jaká složka v něm převažuje. Jestli to totiž náhodou není voda! A… Číst více »
Makronky z ovesných vloček
Máslo, cukr a vejce utřete do zpěnění, přidejte ostatní suroviny a vypracujte těsto. Plech vymažte nebo na něho dejte pečící papír. Lžičkou vykrajujte… Číst více »
Quiche – slaný koláč
Slaný koláč Quiche (čti kiš) pochází z Francie. Původně se připravoval z chlebového těsta, které časem nahradilo listové. Patří mezi jasné kulinářské favority… Číst více »
Bavorský třený knedlík
„Moje babička tento knedlík nekrájela, ale celý jej ponořila do omáčky k zajíci,“ předesílá MUDr. Štěpán Svačina, DrSc. Připravuje se tak, že v míse… Číst více »
Zaječí předek načerno
Odborník na metabolické poruchy MUDr. Štěpán Svačina, DrSc. dává přednost jídlům, které se v jejich rodině dědí po generace. Recept na úpravu zaječího… Číst více »
Jiří Babica: hlavní ingrediencí je pohoda
„Svátky u nás musejí být v naprosté pohodě, to je základ. Cukroví připravují ženy – maminka, sestra, manželka, její máma – už tak… Číst více »
Anýz voní, léčí a uvolňuje
Anýz má sladce kořeněnou chuť a vůni a pro své výrazné aromatické vlastnosti se používá jako koření do jídel, přísada pro výrobu parfémů,… Číst více »
Játra nejvíc poškozuje alkohol
Poškození jater může způsobit celá řada látek: organická rozpouštědla, soli těžkých kovů, polyvinylchlorid, chemické postřiky, ale i některé léky. „Vůbec nejvýznamnějším problémem v našich… Číst více »
Hovězí v citronové omáčce
Hovězí maso uvaříme v osolené vodě. Na oleji osmažíme světlou jíšku, zředíme ji za stálého míchání mlékem a povaříme. Vzniklý bešamel ochutíme citronovou šťávou,… Číst více »
Pilaf z kuřete
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, osolíme a osmahneme na oleji v teflonové pánvi. Poprášíme mletou červenou paprikou, přidáme drobně nakrájenou cibuli, majoránku, rajský protlak,… Číst více »
